মোট সময়: ২5 মিনিট
পরিবেশন: ২
উপকরণ
- রান্না করা স্প্রে
- 2 কাপ (ম) মাশরুম, তাজা, কাটা
- 3 চামচ স্কালিয়ন (সবুজ পেঁয়াজ), কাটা
- 1 লবঙ্গ, লবঙ্গা, খনি
- 1 কাপ ফ্রিজে বা হিমায়িত ডিম প্রোডাক্ট, থাওড বা 4 ডিম
- 1/4 চা চামচ herbes de Provence
- 1/8 চা চামচ লবন
- ড্যাশ (এস) মরিচ, কালো জমির
- 1 টি চামচ তেল, জলপাই
- 1/4 কাপ (গুলি) পনির, মোজাজারেলা, পেট স্কিম, কাটা কাটা
- 1 টেবিল চামচ পনির, আসিয়াগো, পেঁয়াজ কুচি করা
- 1 মাঝারি টমেটো (তেলাপোকা), বাদাম, কাটা
- পেসলে, (ঐচ্ছিক)
প্রস্তুতি
- ননস্টিক রান্নার স্প্রে দিয়ে আচ্ছাদিত দিক দিয়ে হালকা কোট লাগানো 6-7 ইঞ্চি ননস্টিক স্কিললেট। মাঝারি তাপ উপর Preheat স্কারলেট মাশরুম, হরিণ পেঁয়াজ, এবং স্কিললেট থেকে রসুন যোগ করুন; টেন্ডার পর্যন্ত রান্না করা; ঘন ঘন ক্রমাগত একটি slotted চামচ ব্যবহার করে কুঁচকি থেকে মাশরুম মিশ্রণ সরান; সরাইয়া রাখা প্রয়োজন হলে, স্কারলেট থেকে তরল ঢালা; সাবধানে সিকিললেট মুছা।
- একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, ডিম পণ্য বা ডিম, herbes ডি প্রোভেনস, লবণ, এবং মরিচ মিশ্রন। একসঙ্গে একসঙ্গে হাঁটু বা ঘূর্ণমান বিলার সঙ্গে বিট চিমটি পরিষ্কার করার জন্য তেলের 1/2 চা চামচ যোগ করুন। মাঝারি তাপের উপরে পেঁয়াজ কাটা।
- আধা অর্ধেক মিশ্রণ প্রস্তুত মাংসের পাত্রে রাখুন। কুকুর, ঠাণ্ডা ছাড়া, প্রায় 1 মিনিট বা ডিমের মিশ্রণ শুরু হতে না হওয়া পর্যন্ত। ডিমের মিশ্রণের নীচে একটি স্পটুলু চালান, ডিমের মিশ্রণটি নীচে নিচের অংশে প্রবাহিত হয়।
- ডিমের মিশ্রণটি যতক্ষণ পর্যন্ত না ডিমের মিশ্রণটি সেট করা হয় ততক্ষণ পর্যন্ত রান্না এবং উত্তোলন করা চলবে কিন্তু এখনও চকচকে এবং আর্দ্র। মোজ়ারেলা পনির এর অর্ধেক ছিটান শীর্ষ মাশরুম মিশ্রণ অর্ধেক সঙ্গে পনির শুধু গলানো শুরু পর্যন্ত রান্না করা অবিরত। স্পিটুলা ব্যবহার করে, আংশিকভাবে ভর্তি উপর আধা আউন্স একটি প্রান্ত উত্তোলন এবং গুঁড়ো। একটি উষ্ণ প্লেট থেকে Omelet স্থানান্তর। অবশিষ্ট তেল, ডিমের মিশ্রণ, মোজারেজেলা এবং মাশরুম মিশ্রণের সাথে আরেকটি ডিমলেট প্রস্তুত করুন। সিঙ্গাপুরের পেয়ামস, টমেটো, এবং, যদি পছন্দসই, প্যারাল্লি সঙ্গে শীর্ষ অ্যামিলেটস
পুষ্টির তথ্য (প্রতি সেবা):
ক্যালোরি: 170, পরিপূর্ণ ফ্যাট: 3 জি, সোডিয়াম: 508 এমজি, ডায়রিটি ফাইবার: 2 জি, মোট চর্বি ডায়াবেটিক এক্সচেঞ্জ:
সবজি: 1.5, চর্বিযুক্ত মাংস: 2.5, কারব পছন্দসমূহ: 0.5
প্রণালী উৎস:
ডায়াবেটিক জীবন
