খাদ্যতালিকা ও চিকিৎসা ক্ষেত্রে বিশেষজ্ঞরা এখনও শেখেন যে আপনার খাদ্য ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়া বা বাড়াতে পারে কিনা, এবং তারা অনেক সম্ভাব্য সংযোগের প্রমাণ খুঁজে পেয়েছে যেমন কলোসিয়াল ক্যান্সার থেকে সুরক্ষা প্রদান , অথবা যারা ফল ও সবজি খেতে পারেন তাদের ফুসফুসের ক্যান্সারের ঝুঁকি কম।
তবে, গবেষকরা আপনার খাবার এবং আপনার একাধিক মাইোলোমা'র ঝুঁকি মধ্যে শক্তিশালী সংযোগ খুঁজে পেয়েছেন না, পুষ্টিবিজ্ঞানী ক্রিসেন ট্রুকোভা, আরডি, এলডিএন, যিনি আমেরিকার ক্যান্সার চিকিত্সার কেন্দ্রগুলিতে রোগের রোগীদের সাথে কাজ করেন সায়িয়ন-এর মিডওয়েস্টেন রিজিওনাল মেডিক্যাল সেন্টারে, ইয়েল। একাধিক মাইোলোমা একটি ধরনের ক্যান্সার যা আপনার ইমিউন সিস্টেমের কোষে বিকাশ করে এবং আপনার অস্থি মজ্জার মধ্যে টিউমার তৈরি করে। এই ক্যান্সার অপেক্ষাকৃত বিরল, যার মধ্যে প্রায় 10,700 আমেরিকানরা 2008 সালে এটি থেকে মরতে পারে।
তবে গবেষকরা কিছু প্রমাণ খুঁজে পেয়েছেন যে নির্দিষ্ট ধরনের খাবারগুলি আপনাকে একাধিক মাইোলোমা, এবং জেনারেল অ্যান্টি-ক্যান্সার ডায়াটস এই রোগ থেকে আপনাকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে।
ক্যান্সারের ক্ষেত্রে আপনার ডায়েট ভূমিকা
২007 সালের একটি গবেষণায় গবেষকরা 179 কানেকটিকাট নারীদের একাধিক মাইোলোমা এবং 691 জন মহিলাকে পরামর্শ দিয়েছিলেন যে তারা কতটুকু খেতে খেতে তালিকাভুক্তি প্রশ্নে সাধারণ খাবার তারা দেখেছিল যে কিছু খাবারের আইটেমগুলি ময়লামাতে কম ঝুঁকির সাথে যুক্ত ছিল। এদের মধ্যে রয়েছে রান্না করা টমেটো, ক্রসফেরাস শাকসব্জি (ব্রোকোলি এবং ব্রাসেলের স্প্রাউট), তাজা মাছ এবং ভিটামিন এ। অন্যদিকে, ক্রিম স্যুপ, আইসক্রিম এবং পুডিং রোগের ঝুঁকি বেশি। গবেষণার লেখকেরা রিপোর্ট করেন যে ভিটামিন ডি এবং ক্যালসিয়াম খাওয়া কম ঝুঁকির সাথে যুক্ত হতে পারে, তবে আরো বেশি খাওয়ার কার্বোহাইড্রেটগুলি উচ্চতর ঝুঁকির সাথে যুক্ত হতে পারে।
ইতালি ও যুগোস্লাভিয়ার জনগণের পূর্ববর্তী গবেষণায় মৃন্ময় খাদ্য এবং উচ্চহারে একটি অ্যাসোসিয়েশন পাওয়া গেছে ঝুঁকি, যখন আরো সবজি খরচ কম ঝুঁকি সঙ্গে যুক্ত করা হয়েছিল। বেশ কয়েকটি গবেষণায় পাওয়া যায় যে আরও বেশি খাবার খাওয়ার কারণে একাধিক মাইোলোমা তৈরির সম্ভাবনা কম থাকে।
একাধিক মাইোলোমা থেকে অন্য খাদ্য-সংক্রান্ত সংযোগে সাধারণত যে খাবার খেতে হয় তা জড়িত হতে পারে। বেশিরভাগ গবেষণায় ওভারওয়েট এবং মস্তিষ্কের মানুষদের একাধিক মাইোলোমা উচ্চ ঝুঁকি রিপোর্ট করেছে 37,000 এরও বেশি পোস্টম্যানোপাসাল নারীদের এক গবেষণায় 36 ইঞ্চি থেকে কম কোমরের পরিধি ছিল দ্বিগুণ ঝুঁকি। একটি কানাডিয়ান গবেষণায় দেখা গেছে যে ওভারওয়েট মানুষের 50 শতাংশ বেশি ঝুঁকি রয়েছে এবং মুরগির লোকেদের ঝুঁকি দ্বিগুণেরও বেশি।
অ্যালকোহল একাধিক মাইোলোমা এর উল্লেখযোগ্যভাবে উচ্চ ঝুঁকির সাথে যুক্ত করা হয়নি। তবে, কানেক্টিকাট নারীদের সাথে একাধিক গবেষণায় - নিম্ন ঝুঁকির সঙ্গে অ্যালকোহল ব্যবহার (যদিও এটি অ্যালকোহল চালু বা চালু করার একটি বৈধ কারণ না) লিঙ্কযুক্ত।
সাধারণভাবে, একটি অ্যান্টি-ক্যান্সার খাদ্য যা একাধিক মাইোলোমোমা প্রতিরোধের জন্য আপনার প্রচেষ্টার সহায়তা করুন - এবং সাধারণভাবে ক্যান্সার - আপনাকে ফলের, সবজি, পুরো শস্য, মটরশুটি, বাদাম ও মাছের উপর মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করতে হবে এবং লাল মাংস এবং পূর্ণ-চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত দ্রব্য উপভোগ করতে হবে, ট্রুকোভা বলে।
বিশেষজ্ঞরা থেকে ক্যান্সারের ডায়েট টিপস
আমেরিকান ক্যান্সার সোসাইটি অনুরূপ নির্দেশাবলী প্রদান করে। প্রতিষ্ঠানটি সুপারিশ করে:
- প্রতিটি খাবারে ফল ও সবজি খাওয়া।
- প্রক্রিয়াকৃত বা সুপ্ত শস্যযুক্ত খাবারের পরিবর্তে পুরো শস্য নির্বাচন করা।
- প্রক্রিয়াকৃত এবং লাল মাংস সীমিত।
- খাওয়ার অভ্যাসগুলি অনুশীলন করে যা আপনাকে বজায় রাখতে সহায়তা করে একটি স্বাস্থ্যকর ওজন।
- যদি আপনি পান করেন, তবে আপনি যদি একজন পুরুষ হন এবং একজন মহিলা হন তবে প্রতিদিন দুটি পানীয়ের জন্য মদ সীমাবদ্ধ করুন।
স্বাস্থ্যকর খাদ্য সবসময় গুরুত্বপূর্ণ। আপনার ডাক্তারকে কীভাবে অপ্টিমাইজ করতে হয় তা নিয়ে আপনার ডাক্তার বা পুষ্টিবিদদের সঙ্গে কথা বলুন।
