ক্রোহেনের রোগের লোকেদের জন্য, "খাবারের জন্য কি খাওয়া উচিত?" এর প্রশ্ন সবচেয়ে বেশি । উৎসাহব্যঞ্জক আন্ত্রিক রোগ খাদ্য দ্বারা সৃষ্ট হয় না, তবে নির্দিষ্ট খাবারগুলি উপসর্গ বৃদ্ধি করতে পারে।
ক্রোহেনের লোকেরা সাধারণত তাদের "নিরাপদ" খাবার বলে মনে করে - সাধারণত পরিশ্রুত কার্বনগুলি - এবং অন্য কিছু খেও না কিন্তু ক্রোহেনের সাথে এর মানে হল না যে আপনি কেবল একটি ক্যারব-খাদ্যের সাথে আটকে আছেন, কেইন গিলবার্ট, আরডি, প্রতিষ্ঠাতা এবং ডিসিশন পুষ্টি, এলএলসি'র প্রেসিডেন্ট। এখানে, গিলবার্ট ক্রোহেনের সাথে ভালভাবে খেতে কিভাবে সাধারণ প্রশ্নগুলির জন্য টিপ্স শেয়ার করেছেন।
আমার কোন নিয়মগুলি অনুসরণ করতে হবে?
যে কোন ধরণের উপসর্গগুলি অন্যের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে, তাই এটি অন্য কাউকে বিরক্ত করতে পারে না, তাই এটি অসম্ভব প্রত্যেকের জন্য নিয়ম সেট, গিলবার্ট বলেছেন। তিনি বলেন, "ক্রোহান পরিচালনার জন্য ভাল খাওয়ার জন্য একটি ভাল নিয়ম থাকা স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া উচিত"। "যেহেতু আপনি ক্ষণস্থায়ী হয়েছেন তাই আপনি অন্য ক্ষত থেকে বিরত থাকতে পারেন।" অত্যন্ত প্রক্রিয়াকৃত এবং ফ্যাটিযুক্ত খাবারগুলি যে হজম করা কঠিন তা এড়িয়ে চলুন। গিলবার্ট একটি খাদ্য ডায়েরি রাখার পরামর্শ দেয় "যাতে আপনি কীভাবে খেতে পারেন সে বিষয়ে আপনার অনুভূতি কীভাবে প্রভাবিত করে তা নির্ধারণ করুন।"
ক্রোহেনের জন্য সর্বোত্তম খাবার কি?
গিলবার্ট সহজেই ডাইজেস্ট খাবারের মত খাবার তৈরির প্রস্তাব দেয় স্যামন, অ্যাভোক্যাডোস, ডিম, চামচহীন মুরগির, পেঁপে, আনারস রস, এবং বাদাম দুধ। ওটমিল আরেকটি চমৎকার বিকল্প কারণ এটি একটি দ্রবণীয় ফাইবার, যার মানে এটি পানি শোষণ করে এবং ডাইজেস্টি সিস্টেমের মাধ্যমে ধীরে ধীরে (অকট্রান্ত ফাইবারের মতো নয়, যা উপসর্গ বাড়ায়)। এবং আপনি তাজা সবজি রস পান করে veggies (অন্ত্রের জ্বালা ছাড়া) এর পুষ্টির উপকারিতা পেতে পারেন, তিনি বলেছেন। "রস দিয়ে, veggies 'অদ্রোহী ফাইবার মুছে ফেলা হয় তাই আপনার পাচক ট্র্যাক্ট কোন জ্বালা হওয়া উচিত।"
কি আমার ক্রোহন রোগের ট্রিগার ট্রিগার করতে পারে?
ক্রোহেন এর রোগ আপনি খাওয়া খাবার দ্বারা সৃষ্ট হয় না, কিন্তু যদি কিছু খাবার থাকে তাহলে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল প্রতিক্রিয়া হতে পারে, যদি আপনার খাদ্য অসহিষ্ণুতা থাকে বা আপনি ইতিমধ্যেই একটি বিস্তারণের মধ্যবর্তী অবস্থায় থাকেন গিলবার্ট বলেছেন সম্ভাব্য সমস্যা খাবারগুলি দুগ্ধজাত পণ্য, প্রক্রিয়াজাত খাবার, গ্লুটেন, ক্যাফিন, চিনি, সাইট্রাস ফল, ভুট্টা এবং টমেটো অন্তর্ভুক্ত করে। কাঁচা সবজি, বাদাম, এবং বীজ যেমন হজম করা খাদ্যগুলিও পেটে অস্বস্তির কারণ হতে পারে।
ক্রোহেনের রোগে সাহায্য করার জন্য কোন বিশেষ খাবার দেখানো হয়েছে?
বিভিন্ন ধরণের বিশেষ খাবার রয়েছে যাদের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে ক্রোহেনের রোগ, তবে ক্রোহেনের প্রতিটি ব্যক্তির জন্য কেউই কার্যকর হয় নি। আপনার ব্যক্তিগত Crohn এর অভিজ্ঞতার উপর ভিত্তি করে আপনার খাদ্যটি ব্যক্তিগতকৃত হওয়া উচিত - আপনার খাদ্য অসহিষ্ণুতা, আপনার উপসর্গগুলি, এবং আপনার পচনশীল পদ্ধতির অংশ যা প্রভাবিত হয়। এছাড়াও, মনে রাখবেন যে ক্রোহেনের রোগটি সময়ের সাথে পরিবর্তিত হয়ে যায়, তাই আপনার যা কিছু খেতে হবে তা সমন্বয় করার প্রয়োজন হতে পারে।
গিলবার্ট কিছু গ্লুটেন-ফ্রী, ডেইরি-ফ্রি ডায়েট অনুসরণ করে কিছু লোকের অনুভূতি ভালভাবে রিপোর্ট করেন। এটি হতে পারে কারণ খাদ্যের অসহিষ্ণুতার সাধারণ উৎস হলো লবণ এবং দুগ্ধ। একটি বিস্তারণ সময়, একটি নিম্ন অবশিষ্ট খাদ্য সহায়ক হতে পারে, তিনি যোগ করা। একটি নিম্ন অবশিষ্ট খাদ্য ডাইজেস্ট করা সহজ যে কম ফাইবার খাবার গঠিত। খাদ্যের লক্ষ্য শরীরের সময় পুনরুদ্ধারের সময়, ত্বকে চলাচল ধীর হয়। খাবারগুলি যে গোসলের আন্দোলন (মটরশুটি, পুরো শস্য, কাঁচা ফল এবং veggies) উত্সাহ দেয় তা খাবারের পরিকল্পনা থেকে বাদ দেওয়া হয়। যেহেতু একটি নিম্ন অবশিষ্ট খাদ্যটি খুব সীমিত, আপনি যদি তা বর্ধিত সময়ের জন্য করেন, তবে আপনার শরীরের প্রয়োজনীয় পুষ্টিকরগুলি নিশ্চিত করার জন্য আপনি পর্যাপ্ত খাবার গ্রহণের প্রয়োজন হতে পারে।
সর্বদা পরিবর্তন করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন আপনার খাদ্য বা সম্পূরক গ্রহণ করা।
খাওয়ার পরে অন্ত্রের চাবুক সীমাবদ্ধ করার জন্য কি কিছু আছে?
খাওয়ার পরে যদি আপনি পেটে ব্যথা অনুভব করে থাকেন তবে আপনি কয়েকটি সহজ নিয়ম অনুসরণ করে অস্বস্তিকর হ্রাস করতে সক্ষম হবেন।
- দিনে তিনটি বড় খাবারের পরিবর্তে প্রতি তিন থেকে চার ঘন্টার জন্য ছোট খাবার খাও।
- আপনি যে গ্রীক খাবার খান তা খেতে পারেন। ক্রোহেন এর চর্বি শোষণের উপর প্রভাব ফেলতে পারে যা ক্রমাঙ্কন হতে পারে।
- আপনি যদি খাদ্যের অসহিষ্ণুতা পেয়ে থাকেন তবে এই ধরনের খাবারগুলি এড়িয়ে যান।
- আপনি যে উচ্চ ফাইবার খাবার খাচ্ছেন তা নিয়ন্ত্রণ করুন। বাদাম, বীজ, নির্দিষ্ট কাঁচা সবজি, ভুট্টা, এবং পপকর্ন - অক্স্লুবেল ফাইবারে উচ্চ পরিমাণে খাদ্য - cramping হতে পারে।
- আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন কাঁটাচামচ অফসেট করার জন্য আলু ভেরার রস ব্যবহার। গিলবার্ট এন্টেস্ট্যানিয়াল ক্র্যাফিং এড়াতে একটি খাবার আগে আলু ভের রস 2 আউন্স সুপারিশ।
