দুধ এবং সব জিনিস দুগ্ধ দুধ কেটে দেয়? আপনি একা নন - কিন্তু আপনার হাতে দ্বিধা আছে। মিউ-রস এ পাস করা মানে আপনি ক্যালসিয়াম (এবং এর অংশীদার ভিটামিন ডি) এর একটি কল্পিত উত্স, স্বাস্থ্যবান হাড়ের জন্য সবচেয়ে প্রয়োজনীয় ভিটামিন পরিত্যাগ করছেন।
আপনার খাদ্যের পর্যাপ্ত ক্যালসিয়াম পাওয়া হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ এবং অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধ । উপরন্তু, আপনার ক্যালসিয়াম ব্যবহার করার এবং অস্টিওপরোসিস এর প্রতিরোধ করার জন্য আপনার হাড়ের ক্ষমতাকে সর্বাধিক ভিটামিন ডি দরকার। যেহেতু এখনও ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি যথেষ্ট পরিমাণে এটি গুরুত্বপূর্ণ, এমনকি যদি আপনি দুগ্ধ তুচ্ছ করেন।
আপনি অনেক খাদ্যতালিকাগত সূত্রের মধ্যে ক্যালসিয়াম খুঁজে পেতে পারেন , ভিটামিন ডি সূর্যালোক থেকে বা থেকে সহজেই পাওয়া যায় খাবার এবং সম্পূরক একটি সংক্ষিপ্ত তালিকা, এবং লক্ষ্য প্রতি 600 ভিটামিন ডি প্রতি দিন ইউ ইউ।
টিপ শীর্ষ আকৃতির আপনার হাড় রাখতে কিভাবে।
আপনি সাপ্লিমেন্ট উচিত?
প্রথমে, সম্পূরকসমূহ একটি নন্দনকারী মত মনে হচ্ছে। প্রায় 43 শতাংশ প্রাপ্তবয়স্কদের ক্যালসিয়াম সম্পূরক গ্রহণ করা হয় এবং প্রায় 37 শতাংশ একটি পরিপূরক গ্রহণ করে যার মধ্যে রয়েছে ভিটামিন ডি । কিন্তু মনে রাখবেন: খাদ্যশস্য আপনার খাদ্যের মধ্যে অ দুধের ক্যালসিয়াম বৃদ্ধি করতে পারে, তবে ক্যালসিয়ামটি খাদ্যতালিকাগত উত্সের মাধ্যমে আরও কার্যকরভাবে শোষিত হয়।
আরো কি, জাতীয় স্বাস্থ্য ও পুষ্টি বিভাগের 9,475 জন প্রাপ্তবয়স্কদের কাছ থেকে পুষ্টিকাল তথ্য বিশ্লেষণ পরীক্ষার জরিপ দেখায় যে, এমনকি ক্যালসিয়ামের সাপ্লিমেন্টস সহ অধিকাংশ আমেরিকানরা (বিশেষত 50 বছরের বেশি বয়সী) অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধে যথেষ্ট ক্যালসিয়াম পায় না।
যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগের খাদ্যতালিকার সুপারিশ অনুসারে বলা হয় যে দুগ্ধজাত দ্রব্য ক্যালসিয়ামের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উৎস। তাই যারা দুধ পান করতে পারে না - কারণ তারা ল্যাকটোজ অস্হলে হয় অথবা এটির স্বাদ গ্রহণ করতে পারে না - ক্যালসিয়ামের অন্যান্য উত্স খুঁজে পেতে কঠোর পরিশ্রম করতে হবে। সৌভাগ্যবশত, অনেক অন্যান্য খাবারে ক্যালসিয়াম থাকে, যার মধ্যে রয়েছে ক্যালসিয়াম-দুর্গযুক্ত খাবার সহ অস্টিওপোরোসিস থেকে রক্ষা করা।
আপনার ক্যালসিয়াম পান করার জন্য দুধ-মুক্ত উপায়
শুরুতে - দিনের মধ্যে, অর্থাৎ, ক্যালসিয়াম-শক্তিশালী অরেঞ্জ রস দিয়ে ব্রেকফাস্টে ক্যালসিয়াম, হিউস্টনের বেইলার কলেজের মেডিসিন রবার্টা অ্যান্ডিিং, আরডি, এলডি, সিডিইর প্রস্তাব দেয়। গাঢ় কমলা রস প্রায় 500 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম এক কাপ পরিবেশন প্রতি। দম্পতির সঙ্গে ক্যালসিয়াম-ফোর্টিফাইড খাদ্যশস্য, যা প্রতি সেকেন্ডে ২50 ও 1,000 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়ামের মধ্যে থাকতে পারে। এর বিপরীতে, কম চর্বিযুক্ত দুধের প্রতি প্রায় 305 মিলিগ্রাম পরিচর্যা করা হয়; তাই, স্মার্ট প্ল্যানিংয়ের মাধ্যমে, আপনি দিনে প্রথম খাবারের সাথে ক্যালসিয়ামের মাত্রাটি উপভোগ করতে পারেন।
এই খাবারগুলিতে ক্যালসিয়ামের প্রচুর পরিমাণে উপাদান রয়েছে:
- সাধারণ অর্ধেক আউন্স, 45২ মিগ্রা ক্যালসিয়াম
- 1.5 রোমানিজ পনির এর ounces, 452 মিলিগ্রাম
- ½ কাপ tofu, 434 মিলিগ্রাম
- সুইস পনির 1.5 ounces, 336 মিলিগ্রামে
- সার্ডিন 3 ounces, 325 মিলিগ্রাম
এছাড়াও পানীয় পানীয় বিকল্প আছে, যেমন সোয়া দুধ বা চাল দুধ হিসাবে, যা ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ এবং ভ্যানিলা বা চকলেট হিসাবে বিভিন্ন স্বাদে আসা। আপনি যদি এই পানীয়গুলি গরুর দুধের চেয়ে ভালো পছন্দ করেন তা খুঁজে বের করার জন্য পরীক্ষা করুন।
দুধের মধ্যে ছিঁড়ে ফেলুন কিভাবে
যদি আপনি মনে করেন যে প্লেইন দুধ পানীয় কেবল "yuck", তবে ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি আপনার খাদ্যের মধ্যে দুধ।
রেসিপিগুলিতে দুধ ব্যবহার করার জন্য এন্ডিং এর প্রিয় উপায়গুলি রয়েছে:
- মসৃণ। আধা-হিমায়িত ফলের 1২-আউন্স ব্যাগ এবং একটি সুস্বাদু গ্রীক দইয়ের দুটি ছোট বাক্সে একটি ব্লেন্ডার করুন প্রক্রিয়া। তিনি বলেন, "এটা খুবই মসৃণ এবং মাখনের মতো যে এটি শেরবাট মত চকচক করে।"
- স্যুপ। অনেক তাজা, শুকনো শাক সবজি, আলু এবং স্কোয়াশ স্যুপ যেমন, দুধ বা তালি দিয়ে তৈরি করা যায় ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন D. এর ডোজ ডোজ আপনি ক্যানড স্যুপের দুধ ব্যবহার করতে পারেন যা তরল প্রয়োজন, যেমন টিনজাত টমেটো স্যুপ। Sauces। দুধ এবং পনির দিয়ে তৈরি pastas জন্য হোয়াইট sauces কিছু ক্যালসিয়াম দিয়ে আপনাকে প্রদান করবে। কম চর্বি পছন্দ জন্য নির্বাচন করুন।
- কফি পানীয়। যদি আপনি কফি এর স্বাদ চান, একটি সুস্বাদু দুধ ভেষজ সঙ্গে কফি পানীয়, যেমন আইসাসি কফি, ক্যাফ আউ lait, এবং cappuccino চেষ্টা করুন। যে কোন- বা কম চর্বিযুক্ত দুধ ব্যবহার করে সন্তুষ্ট চর্বি নিচে কাটা।
যদি একটি লম্বা, ঠান্ডা গ্লাস দুধ আপনার জিনিস না, এটি ঘাম না - আপনি এখনও অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধ এবং শক্তিশালী হাড় নির্মাণ করতে পারেন অন্যান্য খাবার এবং পানীয় বিভিন্ন সঙ্গে।
