Celiac রোগ প্রায়ই খাদ্য এলার্জি, বিশেষ করে গম এলার্জি সঙ্গে বিভ্রান্ত করা হয়। এই ভুল ধারণা এত সাধারণ কেন বুঝতে সহজ। যদি আপনার এই অবস্থার কোনটি হয়, গম এবং গম পণ্য বন্ধ সীমা আছে, এবং উভয় অবস্থার জন্য চিকিত্সা সম্পূর্ণভাবে গম খাওয়া এড়াতে হয়।
কিন্তু যে এটা তুলনায় আরো জটিল, এবং celiac রোগ এবং খাদ্য এলার্জি মধ্যে সমালোচনামূলক পার্থক্য করতে তাদের নিবিড়ভাবে বিভিন্ন রোগ নির্ণয় পদ্ধতি শিকাগো স্যালিয়াল ডিইজ সেন্টারের নির্বাহী পরিচালক ক্যারল শিলসন বলেন, "এলিমিনেশন ডাইটগুলি অ্যালার্জির জন্য ব্যবহার করা হয় এবং সেলের রোগ নির্ণয়ের জন্য ব্যবহৃত হয় না"। প্রকৃতপক্ষে, স্যালিচ রোগের নির্দিষ্ট নির্ণয়ের আগে গ্লুটেন কেটে ফেলার ফলে আসলে এটি নির্ণয় করা কঠিন হয়ে যায়।
স্যালিয়াক ডিজিজ ও খাদ্য এলার্জি মধ্যে পার্থক্য
আর্থার ডিক্রস, এমডি, একজন সহকারী অধ্যাপক ড। নিউইয়র্কের রচেস্টার মেডিকেল সেন্টারে ইউনিভার্সিটি অফ গ্যাস্ট্রোটারেরোলজি ফেলোশিপ প্রোগ্রাম, সিলেসিক রোগ এবং গমের অ্যালার্জি মধ্যে পার্থক্য ব্যাখ্যা করে।
- অন্ত্রের ব্যাধি। "স্যালিয়াল রোগ আন্ত্রিক ইমিউন সিস্টেমের একটি ব্যাধি যা দ্বারা উদ্ভূত হয় গম (এছাড়াও রাই এবং বার্লি) এক্সপোজার, "ডাঃ ডিক্রাস বলেছেন। Celiac রোগ একটি স্বয়ংসম্পূর্ণতা রোগ যা আপনার ছোট অন্ত্রের ক্ষতি করে, যা আপনার শরীরের পুষ্টিকর শুষে উপায় বাধা দেয়।
- গমের এলার্জি। "একটি গমের এলার্জি ইমিউন সিস্টেমের এলার্জি কোষ জড়িত, এবং একটি এলার্জি পরাগ বা চিনাবাদামের মত অন্য কিছু। অ্যালার্জিক প্রতিক্রিয়াগুলি তীব্র বা হালকা হতে পারে, কিন্তু সিলেক রোগের মত তাদেরও একই পরিণতি নেই। "ডিক্রাস।
- লাইফটাইম প্রতিশ্রুতি। যখনই গমের এলার্জি থাকে তখন কেউ আবার গম খেতে সক্ষম হতে পারে সিলিকের রোগের লোকেদের জন্য সম্ভব নয়, কারণ সিলিকের রোগটি দূরে নয়। Shilson celiac রোগ সঙ্গে যে জোর দেওয়া, চিকিত্সার একটি জীবনকাল প্রতিশ্রুতি। তিনি বলেন, "চিকিত্সাটি জীবনের জন্য একটি ময়দার আঠা-মুক্ত খাদ্যের কঠোর আনুগত্য।"
নিঃশব্দ খাদ্য এবং খাদ্যের প্রতিদ্বন্দ্বিতা
একটি বর্জনকারী খাদ্যের পিছনে ধারণাটি মোটামুটি সহজবোধ্য। যদি আপনি সন্দেহ করেন যে আপনার কোনও নির্দিষ্ট খাদ্য হয়তো আপনার সমস্যার সৃষ্টি করতে পারে, তবে আপনার খাদ্যটি আপনার খাদ্য থেকে অল্প সময়ের জন্য সরিয়ে ফেলুন, এবং তারপর এটি আপনার খাদ্যের মধ্যে পুনরায় প্রক্রিয়াকরণ করুন, ট্রায়ালের সময় আগে, সময় এবং পরে আপনার কেমন লাগছে তা অনুসরণ করুন।
খাদ্য চ্যালেঞ্জগুলি তারা কি মত শব্দ খুব সুন্দর হয়। যদি আপনি সন্দেহ করেন যে আপনি একটি নির্দিষ্ট খাদ্য এলার্জি হয়, আপনি খাবারের পরিমাণ পরিমাণে খাওয়ার দ্বারা প্রশ্নে খাবারের সাথে "চ্যালেঞ্জ" হয়েছেন, আপনার প্রতিক্রিয়া আপনার ডাক্তার দ্বারা ঘনিষ্ঠভাবে পর্যবেক্ষণ করা হয়। কারণ গুরুতর অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়াগুলি চরম ক্ষেত্রে এনাফাইল্যাক্টিক শক এবং মৃত্যু হতে পারে, এই ধরনের পরীক্ষাটি একজন ডাক্তারের সরাসরি তত্ত্বাবধানে করা উচিত।
খাদ্যের চ্যালেঞ্জ এবং উপসর্গের খাদ্যগুলি সিলিকের রোগের জন্য উপযোগী নয় কারণ তারা শরীরের প্রতিক্রিয়া পর্যবেক্ষণের উপর নির্ভর করে খাবার থেকে ডায়রিয়া, পেটে ফুসকুড়ি, বা পেটে ব্যথা যেমন কিছু সিলেক রোগের উপসর্গ দেখা যায়, কিছু লোক সব সময়ে কোন উপসর্গ না অভিজ্ঞতা। Celiac রোগের প্রকৃত কাজটি ছোট অন্ত্রের ভিতরে ঘটে এবং শুধুমাত্র রক্তের কাজ এবং বায়োপসি দ্বারা সনাক্ত করা যায়।
স্যালিয়াল ডিজিজ বনাম এলার্জি: কেন সঠিক রোগ নির্ণয় করা গুরুত্বপূর্ণ
যদিও আপনি বাড়ির কোনও উপায়ে ডায়াবেটিস করতে পারেন, এটা আবিষ্কার করা যথেষ্ট নয় যে আপনার শরীর গম থেকে ভাল প্রতিক্রিয়া না। আপনি যদি অ্যালার্জি বা সিলিকের রোগ সম্পর্কে জানেন তবে আপনাকে অবশ্যই জানতে হবে।
"আপনি যদি জেনেটিক্স নির্ণয় না করেন তবে সবচেয়ে বড় সমস্যা হচ্ছে," শিলসন বলে। "এটি আপনার পরিবারের বাকিদের জন্য ভাল স্বাস্থ্যের তথ্য নয়।" Celiac রোগ পরিবারের মধ্যে চলে, তাই একটি দৃঢ় নির্ণয়ের পাওয়ার ফলে আপনার পরিবারের বাকিদের সতর্ক হতে পারে যে তারা ঝুঁকিতেও রয়েছে।
আরেকটি বড় সমস্যাটি মুক্ত চিকিত্সা রোগের জন্য গুরুতর জটিলতার ঝুঁকি। "এটি ক্যালসিয়াম এবং লোহা মত পুষ্টি ম্যালের শোধক বাড়ে, যা অস্টিওপরোসিস এবং অ্যানিমিয়া হতে পারে। নিরপেক্ষ, সিলেইক রোগের ফলে অন্ত্রের ক্যান্সার হতে পারে, প্রায়শই লিম্ফোমা, "ডিক্রস বলেছেন। "সঠিক ডায়াগনোসিস রোগের জটিলতাগুলি এড়িয়ে যাওয়ার জন্য সমালোচনামূলকভাবে গুরুত্বপূর্ণ।"
