তরমুজ এবং দ্রাক্ষা, কুমড়ো পা, ডিমনোগ, আলু প্যানকেকসহ তুরস্ক - আমরা প্রায়ই মনে করি আমাদের ছুটির ওজন বৃদ্ধি । " ক্যালেন্ডার ডায়টেক্টের একাডেমি অফ নিউট্রিশন এবং ডায়টেক্টিক্সের একজন মুখপাত্র এবং সহকারী লেখক কেরেন এ্যান্সেল বলেছেন," আসলে এটি কোনও ক্ষেত্রেই ঘটে না ": ক্যালেন্ডার ডায়েট: মেনস গাইড টু মাস মাসুদের হারানো ওজন হারানোর সময় আপনার জীবন। কিছু স্মার্ট প্রতিস্থাপন করে এবং অংশ নিয়ন্ত্রণের উপর নজর রেখে, আপনি আপনার কোমর ব্যথায় প্রসারিত ছাড়াই আপনার প্রিয় ছুটির উপাদানের উপভোগ করতে পারেন - অথবা নতুন বছরের মধ্যে একটি ডায়াবেটায় যেতে পারেন।
এখানে কিছু সহজ সুস্থ ছুটির দিনগুলোতে আপনার প্রিয় মৌসুমী খাবারের ব্যবস্থা করার উপায়গুলি:
চর্বিটি তিরস্কার করুন। আসলে আপনার প্রয়োজনের তুলনায় প্রতিটা রেসিপি অনেক বেশি তেল ও মাখনের জন্য আহ্বান করে, এঞ্জেল বলে। অর্ধেক আপনার ছুটির ডিশ মধ্যে তেল বা মাখন কাটা, এবং আপনি চর্বি এবং ক্যালোরি লোড লোড হবে। তিনি বলেন, "যে কেউ স্বাদ অনুযায়ী পার্থক্য বুঝতে পারবে না।"
একটু উপায়ে হালকা হও। অর্ধেক চর্বিকে সোয়াপিং করে বিশুদ্ধ কালো মটরশুটি দিয়ে খাওয়ানোর মাধ্যমে আপনার চিকনগুলি রাখুন একটু জল দিয়ে "এটা কাজ করে - গম্ভীরভাবে," Ansel বলেছেন। ডিমের জন্য কল করার জন্য সহজেই হালকা রেসিপি করুন: প্রতি দুই ডিম জন্য, একটি পুরো ডিম এবং দুটি আরও গরু ব্যবহার করুন - আপনি 5 গ্রাম চর্বি এবং 186 মিলিগ্রাম কলেস্টেরল ছাঁটাই করবেন।
পেটাইট চিন্তা করুন মিনি ডেসার্ট সব রাগ, তাই কেন bandwagon উপর লাফ না? ভর্তি আগে চতুর্থাংশ মধ্যে brownies কাটা। মিফিন টিনগুলিতে মিনি আকারের কুকিজ অথবা পৃথক কুমড়া পিস তৈরি করুন। আপনার প্রিয় ছুটির দিন ডেসার্টগুলির এক বা দুটো বীচিগুলি একটি মিষ্টি দাঁতকে সন্তুষ্ট করার জন্য যথেষ্ট হয়, এবং আপনি যদি নিজেকে ক্ষুদ্র পরিশ্রম করে নিজেকে সম্পূর্ণভাবে অস্বীকার না করে থাকেন তবে আপনি বঞ্চিত বোধ করবেন না। শুধু ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র চর্বি ব্যবহার না করার জন্য একটি অজুহাত হিসেবে ব্যবহার করা নিশ্চিত করুন।
ফাইবার বুস্ট করুন। অর্ধেক ময়দা জন্য পুরো-গম প্যাস্ট্রি ময়দা ব্যবহার করে আপনি আপনার বেকড পণ্য একটি ফাইবার উত্স দিতে পারেন "পুরো-গম প্যাস্ট্রি ময়দা হালকা এবং আরামদায়ক আহার মত আড়ম্বরপূর্ণ কিন্তু প্রতি চতুর্থাংশ কাপ 4 গ্রাফ ফাইবার প্যাক, সমস্ত উদ্দেশ্য ময়দা একটি গ্রাম কম তুলনায়," Ansel বলেছেন। ফাইবারকে উত্সাহ দেওয়ার অন্য উপায়: আপনার রুটিকে সাদা বাদামের পরিবর্তে পুরো-গম থেকে ভিজিয়ে রাখুন, জুডি ক্যাপ্লান, এমএস, আরডি এর পরামর্শও দেন, একাডেমি অফ নিউট্রিশন এবং ডাইটেটিকস এবং লেখকের GoBeFull: একটি স্বতন্ত্র লাইফস্টাইল। ধনী চকচকে কাঁঠালোর জন্য পুরো-শস্য গুঁড়ো গুঁড়ো ব্যবহার করুন এবং বেকড সামগ্রীর জন্য কাটা বাদাম যোগ করুন।
ফল বা সবজি ছিঁড়ে ফেলুন। আপনার ছুটির দিনগুলোকে আরও পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু করুন। একটি হালকা শ্যাম্পেইন ড্রেসিং সঙ্গে একটি বড় শাক সালাদ সঙ্গে আপনার ছুটির দিন শুরু করুন। আপনার মাজা করা আলু মধ্যে pureed ফুলকপি আদা বা বরং সাদা সাদা তুলনায় মিষ্টি আলু চয়ন করুন। চকলেট চিপের পরিবর্তে চকলেট চিপস এবং স্যুপ কুমড়ো, ঝুড়ি, বা কলা রুটি ছাড়া কুকুরের মধ্যে শুকনো চেরি মিশিয়ে নিন।
মাংসের পাতলা কাটা নির্বাচন করুন। "আপনার জন্য একটি ভাল মার্বেল রোস্টের প্রয়োজন নেই আপনার ক্রিসমাস ডিনার, "Caplan বলেছেন। একটি leaner কাটা ক্রয় এবং মৃদুতা জন্য এটি marinate, বা একটি চর্মনিরোধী টার্কি স্তন বরং পুরো পাখি বিবেচনা করুন।
ভেজে তুলনায় বিরতি। আলু ল্যাণ্ডস বা প্যানকেক একটি জনপ্রিয় হানুককা চিকিত্সা। ছুটির ঐতিহ্য তেল তাদের ভাত হয় যদিও, Caplan তারা বরং বেকড করা হয় যখন তারা হিসাবে সুস্বাদু হতে পারে বলে। আপনি আপনার ল্যাক্সে ফাইবার এবং সবজি স্নিপ করতে পারেন, অত্যধিক। সিলেকশন, গাজর বা মিষ্টি আলু দিয়ে সাদা আলু বাদ দিয়ে আপনার ল্যাকস তৈরি করুন, সে প্রস্তাব দেয়।
আপনার মটরশুঁটি পাতলা। "সবাই মনে করে তারা মুরগির মাংস এবং ময়দা ভর্তি করে - তাই নয়," ক্যাপেলন বলেছেন। ছুটির জন্য স্বাস্থ্যকর রান্না নিশ্চিত করার জন্য একটি টিপ: মাংস থেকে চর্বি পাম্প- প্যান রস এবং একটি সসপ্যান মধ্যে রস স্থাপন। লাল বা সাদা ওয়াইন যোগ করুন এবং তরল নিচে উষ্ণ। একটি ভারী মাধ্যাকর্ষণ পরিবর্তে এটি "আউ জাস" হিসাবে পরিবেশন করুন।
কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধ ব্যবহার করুন। কি ক্রিম পনির বা খাদ ক্রিম জন্য আপনার ছুটির ডিপ রেসিপি কল? কম চর্বি সংস্করণ ব্যবহার করুন বা চর্বি মুক্ত গ্রিক বা অন্য মোটা yogurt প্রতিস্থাপন। ভারী ক্রিম জন্য কল যে প্রিয় ছুটির স্যুপ এবং casseroles আপ হালকা বায়ুপ্রাপ্ত চর্বি মুক্ত দুধ ব্যবহার করুন এবং বাদাম দুধ সঙ্গে eggnog করার চেষ্টা করুন "আলু দুধ নিয়মিত দুধ হিসাবে চর্বি হিসাবে প্রায় হিসাবে উচ্চ হয় না, এবং এটি ঠিক হিসাবে সমৃদ্ধ," Caplan বলেছেন। সাবধানবাণী একটি শব্দ: আপনি অভিজ্ঞ বেতার না হওয়া পর্যন্ত, বেকড পণ্য মধ্যে ভারী ক্রিম এবং অন্যান্য চর্বি জন্য বিকল্প নির্বাচন করতে নাও হতে পারে, উপাদান উপাদান অনুভূত হতে পারে।
এই ছুটির দিন খাদ্য প্রতিস্থাপন করা এবং আপনার বন্ধু এবং পরিবারের নোটিশ না সম্ভবত। প্রকৃতপক্ষে, আপনার বিয়ের পিঁড়িতেও অনেক মজা হবে - এবং স্বাস্থ্যবানও।
