এই রেসিপি "সালাদ সামুরাই" 100 কাটিং-এজ, আল্ট্রা-হার্ডি, সহজ-টু-স্যালাড আপনি টাওয়ার হোপ রোমেরো দ্বারা প্রেমের জন্য ভ্যাবাও না " দ্য ক্যাপো লাইফেলং বইগুলির পুনঃপ্রতিষ্ঠিত সৌজন্যে।
"প্রত্যেক রাত্রে আমি এক ভিন্ন ভুট্টা স্যালাড খাওয়াতে পারি (গ্রীষ্মকালে গ্রীষ্মকালীন সালাদের জন্য সম্পূর্ণ হারাম উপকারী), কিন্তু আমার আবেগের সূত্রপাত এখানে: একটি ডিলাক্স ভয়াবহ esquites, মাখনের মতো ভুনা ভুট্টা রানী স্যালাড। সর্বাধিক ভুট্টা স্যালাডের তুলনায় এটি সর্বনাশিত হয় যখন ভুট্টা ভয়াবহ গরম থেকেও গরম হয়, তাই সব veggies (এবং ড্রেসিং, কিন্তু আপনি যে ইতিমধ্যেই জানতেন!) প্রথমত, তাই প্রয়োজনীয় সবগুলি জন্য গরম মশলা toasted হয়
মোট সময়: 45 মিনিট
উপাদানগুলি:
চিটে চুনযুক্ত ডাইনিংয়ের জন্য:
- 1/2 কাপ অশুভ কাশি
- 1/2 কাপ গরম জল
- 2 1 টেবিল চামচ সাদা শিরো (শিরো) ভুল
- ভুট্টা সালাদ জন্য:
- 4 শস্য ভুট্টা, কুচি এবং কুচি কুচি ভুট্টা রেশম সরানো
- অলিভ তেল
1/2 কাপ হালকাভাবে আচ্ছাদিত, কাটা কাঁচামরিচ
- 2 scallions, সবুজ অংশ শুধুমাত্র, পাতলা স্তুপীকৃত
- 1 সবুজ বা লাল jalapeño মরিচ, roas
- 1 টি বড় লাল টমেটো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা এবং ডেসা <২
- ২ টেপুন চিনি পাউডার (বিশেষত মেক্সিকো, যেমনঃ নুনো বা চিপটল)
- লম্বা পাট, গাভী জন্য
- প্রস্তুতি:
- প্রথম ড্রেসিং করুন! 30 মিনিটের জন্য গরম পানিতে কাশিতে শুকিয়ে নিন, তারপর কাঁচা কস করুন এবং ব্লেন্ডারে পানি মিশিয়ে দিন। অবশিষ্ট ড্রেসিং উপাদানগুলি, রেশমী পর্যন্ত নাড়ি, তারপর ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত শীতল করুন।
- মাঝারি উচ্চ তাপের উপর একটি ঢালাই লোহা গ্রিল প্যান লাগান। জলপাই তেল দিয়ে কানের কান কেটে দাও এবং কান দিয়ে কান দাও না যাতে কব্নালগুলি হালকাভাবে জ্বলে না, প্রায়শই প্রায় 3 থেকে 4 মিনিটের মধ্যে cobs বাঁক। প্যান থেকে একটি কাটিয়া বোর্ডে তাদের স্থানান্তর করুন এবং হ্যান্ডেল যথেষ্ট যথেষ্ট শান্ত। কব্জি থেকে ভুট্টা কাঁটার টুকরা একটি পাতলা ফলক সঙ্গে একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন; সর্বোত্তম ফলাফলের জন্য (এবং ফ্লাইট গ্রহণ থেকে কার্নেলগুলি প্রতিরোধ করা), একটি কান বন্ধ কয়েক সারি স্লাইড, কাটা বোর্ডে এটি সমতল রাখা, তারপর বাকি ভুট্টা বন্ধ স্লাইস। সর্বদা কাটা বোর্ডে কান ফ্ল্যাটের একপাশে রাখুন।
- ভুট্টা একটি বড় মিশ্রণের বাটি মধ্যে স্থানান্তর। Cilantro, scallions, এবং jalapeño যোগ করুন ড্রেসিংল উপর ঝলকানি এবং একত্রিত টস। পরিবেশন পরিবেশন থেকে সালাদ ট্রান্সফার। প্রতিটি ড্রেস আভাকাডো এবং টমেটো দিয়ে পরিবেশন করুন এবং চিনি পাউডার দিয়ে পরিবেশন করে প্রতিটি ছিটিয়ে দিন।
3 থেকে 4 কাজ করে।
সালাদ সামুরাই থেকে: 100 কাটিং-এজ, আল্ট্রা-হার্ডি, সহজ-টু-স্যালাড আপনি ডন ' টেরি হোপ রোমেরো দ্বারা ভালবাসা ভ্যাবাণু হতে হবে দ্য ক্যাপো লাইফেলং বইগুলির পুনর্ব্যক্ত সৌজন্যে।
