বুধবার, নভেম্বর ২9, ২011 (স্বাস্থ্যডিই নিউজ) - ডায়টাররা সকালের নাবিকের খাবারের পুনর্বিবেচনা করতে পারেন।
1২8-এর 1২5-এর বেশি ওভারওয়েট বা মস্তিষ্কের মহিলাদের স্টাডিতে, যারা ব্রেকফাস্ট এবং লাঞ্চের মধ্যে স্নেক করে একটি সকালের নাশপাতা ছেড়ে যারা বেশী কম ওজন।
এই snackers জন্য ব্রেকফাস্ট এবং দুপুরের খাবারের জন্য সংক্ষিপ্ত সময়ের মধ্যে যতটুকু সময়, তাত্ত্বিক গবেষক ড। অ্যান McTiernan, ফ্রেড হাচিনসন ক্যান্সার রিসার্চ সেন্টারের পাবলিক হেলথ সায়েন্সেস ডিভিশনের সেন্টার।
মহিলাদের হয়তো ব্যায়াম থেকে বা খাদ্যাভ্যাসের বাইরে অন্য কারণগুলি খাওয়া হতে পারে, তিনি বলেন। নেট ফলাফল দিনে দিনে অনেক ক্যালোরি হয়।
"স্নেকিং, প্রতিটা, খারাপ নয়, আপনি যা খেতে পারেন এবং যখন আপনি snacking করছেন", তিনি বলেন। "আপনি সকালে snacking শুরু হলে, আপনি সারা দিন আরো খাওয়া এবং আরো খাদ্য গ্রহণ করা হতে পারে।"
স্মার্ট snacking একটি শব্দ ওজন-ক্ষতি পরিকল্পনা অংশ হতে পারে, McTiernan উল্লিখিত। স্নেকের সময়সীমা, তাদের খাওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি এবং স্নেকের গুণাগুণ সব বিবেচনা করা উচিত।
আমেরিকান ডায়োটেকটিক অ্যাসোসিয়েশনের জার্নাল [ ] এর ডিসেম্বর মাসে প্রকাশিত হয়। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ন্যাশনাল ক্যান্সার ইনস্টিটিউট এবং যুক্তরাষ্ট্রের ন্যাশনাল ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অব হেলথ গবেষণার জন্য অর্থায়ন করেছে।
ম্যাকটিয়ারএনএনকে 50 থেকে 75 বছর বয়সী মহিলাদেরকে একটি ডায়াল-একা প্রোগ্রাম বা একটি ডায়েট প্লাস ব্যায়াম প্রোগ্রাম দেওয়া হয়েছে। ডায়াবেটিস-একক গোষ্ঠীতে যারা প্রতিদিন 1২00 থেকে ২000 ক্যালরি খেতে থাকে, তাদের শুরু ওজনের উপর নির্ভর করে। খাদ্য এবং ব্যায়াম গ্রুপে যারাও ক্যালোরি কমে যায় কিন্তু 45 মিনিটের ওয়ার্কআউট সপ্তাহে পাঁচবার করে রাখে।
অংশগ্রহণকারীদেরকে পুষ্টি সংক্রান্ত পরামর্শ দেওয়া হয় কিন্তু স্নেক করার বিষয়ে কোন বিশেষ নির্দেশনা দেওয়া হয়নি।
নারীদের রেকর্ড একটি স্বাভাবিক দিনে খাবারের সময়, টাইপ এবং ফ্রিকোয়েন্সি। গবেষকরা চর্বি এবং ফাইবার, ফল এবং সবজি খাওয়ার এবং অন্যান্য তথ্য থেকে ক্যালরি মূল্যায়ন করে।
অধ্যয়ন শুরুতে গড় বডি মাস ইনডেক্স (BMI) ছিল 31.3। (30 এর একটি বিএমআই স্থূলতা বলা হয়।) দুটি গ্রুপে ওজন হ্রাস অনুরূপ ছিল। ডায়াবেটিস-এর একমাত্র গোষ্ঠী তাদের শরীরের ওজনের প্রায় 10 শতাংশ হারায় এবং ডায়াবেটিস এবং ব্যায়াম গ্রুপে যারা এক বছর পর 11.6 শতাংশ হারে।
তবে স্নেকিং প্যাটার্নগুলি ওজন কমানোর পরিমাণের সাথে যুক্ত ছিল। মধ্যাহ্নভোজী স্নেকারের মোট শরীরের ওজন 7 শতাংশেরও কম হয়ে যায়, তবে যারা সকালের নাপাক না খেলে 11.5 শতাংশ হারে হারান। রিপোর্ট অনুযায়ী
সকালে চেয়ে আরো বেশি বিকেলে নারীরা স্নেক করে। খাবারের মধ্যে ব্যবধান দীর্ঘ, যেমন পাঁচ ঘণ্টা বা তার বেশি, স্নেক উপযুক্ত হতে পারে McTiernan বলেন।
গবেষণার উপর মন্তব্য করে, সেন্ট লুইসের ওয়াশিংটন বিশ্ববিদ্যালয়ে বিশ্ববিদ্যালয়ের পুষ্টি বিভাগের পরিচালক কননি ডেকমম্যান বলেন, উপযুক্ত স্নেকিং হচ্ছে কী।
"গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে, উপযুক্ত স্নেকন পুষ্টির লক্ষ্য অর্জন এবং ওজন কমানোর সাহায্য করতে পারে", ডেকম্যান বলেন। "এই গবেষণা থেকে চূড়ান্ত না হলে, সকালে snackers দিনে হিসাবে পরে যারা যারা হিসাবে না হারান হতে পারে প্রদর্শিত হবে.এই সংযোগ বাস্তব কিনা মূল্যায়নের জন্য আরো গবেষণা প্রয়োজন, খাদ্য পছন্দ সম্পর্কে বা এটি ঠিক আছে "
" "Snacking পুষ্টির অবস্থা বিকাশে সাহায্য করতে পারে এবং প্রায়ই মানসিকভাবে খাওয়াতে সাহায্য করে, কিন্তু চাবিটি সঠিক খাবার পছন্দ পছন্দ করে", ডেকমেন ব্যাখ্যা করেন। "ওভারওয়েট মহিলাদের মধ্যে এই গবেষণাটি করা হয় যেহেতু এটি দেখতে দেখতে সহায়ক হবে যে অনুরূপ ফলাফল স্বাভাবিক ওজন, পোস্টমেনোপোজাল মহিলাদের মধ্যে ঘটবে।"
যতক্ষণ পর্যন্ত গবেষণা না হয়, ততক্ষণ ডায়াইটাররা ২00 কেজি ক্যালোরি ছাড়া একটি স্নেক সীমিত করতে উৎসাহিত করে। । স্বাস্থ্যকর খাবারগুলি কম চর্বিযুক্ত দই, স্ট্রিং পনির বা বাদামি বাদামে অন্তর্ভুক্ত করে, তিনি পরামর্শ দেন। অন্যান্য ভাল পছন্দগুলি অ স্টারকি সবজি (আলু এবং ভুট্টা এড়িয়ে যাওয়া), তাজা ফল এবং পুরো শস্য ফাটল।
গবেষণায় কেবলমাত্র মহিলাদের অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে, তাই গবেষকরা নিশ্চিতভাবে বলতে পারবেন না যে এটি পুরুষদের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য কিনা। "কিন্তু গবেষণায় দেখানো হয়েছে ক্যালোরি খাওয়ার পরিমাণ পুরুষদের এবং মহিলাদের ক্ষেত্রেও সমান গুরুত্বপূর্ণ," McTiernan উল্লেখ করেছে।
