সুচিপত্র:
কী গ্রহণযোগ্যতা:
আমেরিকানরা ব্যয় করে 83 টিরও বেশি দেশে বাসিন্দাদের চেয়ে খাদ্যের আয় কম।
এটি বড় অংশে সস্তা, প্রক্রিয়াকৃত খাদ্য যা কিছু পুষ্টিকর উপকারিতার ক্ষেত্রে কয়েকটি প্রস্তাব দেয়।
একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য একটি অস্বাস্থ্যকর খাদ্যের চেয়ে প্রায় 1.50 ডলার বেশি, হার্ভার্ড স্কুল অফ পাবলিক হেলথের মত।
যদি আপনি বেশিরভাগ আমেরিকানদের মতো হন তবে আপনার পেচেকের প্রচুর পরিমাণে আপনার মাথার উপর ছাদ লাগানো হয়, পরিবহন খরচ এবং তারপর খাদ্য।
কিন্তু অন্য অংশে পৃথিবীর মানুষ অর্থের উপর তাদের অর্থের অনেক বেশি ব্যয় করে, এবং, আনুষ্ঠানিকভাবে, প্রায়ই ভাল স্বাস্থ্যের মধ্যে থাকে।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগের মতে, আমেরিকার 83 টি প্রধান দেশের বাসিন্দাদের চেয়ে খাবারের পরিমাণ কম থাকে। । 2013 সালে, গড় মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের অধিবাসী খাদ্য নেভিগেশন 2,394 ডলার ব্যয়, গড় বার্ষিক আয় 6.7 শতাংশ জন্য হিসাব। এদিকে, ফিনল্যান্ডের 1২.5 শতাংশ পরিবারের খরচ এবং ইউনাইটেড কিংডমে 9 .3 শতাংশের জন্য খাবার।
খাদ্যের ক্ষেত্রে কম খরচে যারা তাদের মধ্যে সবচেয়ে ধনী দেশ নয়, তারাও সর্বাধিক স্থূলতা ও স্থূলতা ভোগ করে- সম্পর্কিত রোগ. পৃথিবীর 671 মিলিয়ন লোকের অর্ধেকেরও বেশি মানুষ মাত্র 10 টি দেশে বাস করে, ২014 সালের মে মাসে ল্যান্সেটে গবেষণার মতে। যুক্তরাষ্ট্রে 13% বিশ্বের মস্তিস্কের সাথে এই তালিকার শীর্ষে রয়েছে, যা স্বাস্থ্যসেবা খরচের মধ্যে বিলিয়ানের জন্য হিসাব করে।
সস্তা খাদ্য = সস্তা উপাদানগুলি
সস্তা খাদ্য ভালো জিনিস বলে মনে হতে পারে। সব পরে, যারা আরো ব্যয় করতে চায়? কিন্তু সস্তা খাদ্য প্রায়ই সস্তা উপাদানের বোঝায়, যা কদাচ পুষ্টিকর হয়।
রুটি বিবেচনা করুনঃ আপনার স্যান্ডউইচ ও টোস্টের জন্য সর্বাধিক দোকান-কেনা বিকল্প হিসাবে সমগ্র গম রোজটি মূলত দেখা যায় কারণ এটি ক্ষুদ্রাকৃতির প্রক্রিয়া এবং ফাইবারের সাথে লোড হয়। এর গড় খরচ প্রায় $ 2.07 প্রতি পাউন্ড। অন্যদিকে, সাদা রুটিটি প্রাকৃতিক ফাইবারটি ছিঁড়ে ফেলা হয় এবং এটি অত্যন্ত প্রক্রিয়াযুক্ত কার্বোহাইড্রেটের একটি ঝরঝরে সাদা মেঘ যা আপনার রক্তে শর্করার সৃষ্টি করে, অন্যান্য জিনিসের মধ্যে। হোয়াইট ব্রেট $ 1.40 প্রতি পাউন্ডের খরচ।
আপনি আবার এবং আবারও এটি দেখাতে জটিল টেবিলে এবং অধ্যয়নগুলি দেখাতে হবে না: চিপগুলির একটি ব্যাগ আঙ্গুরের ব্যাগের তুলনায় অনেক সস্তা, এবং আপনি 100 শতাংশ ফলের রস একক বীজ বোতল হিসাবে একই দাম জন্য Kool- এড প্যাকেট সম্পূর্ণ মুষ্টিমেয়। প্রক্রিয়াকৃত খাবারগুলি সস্তা, ভরাট করা এবং সাধারণত অস্বাস্থ্যকর।
ডাইনাং আউট করার জন্য নেতিবাচক দিক
সস্তা উপাদানগুলি তৈরি করা সস্তা খাবার খাওয়ার পাশাপাশি আমেরিকানরা তাদের খাদ্য বাজেটের প্রায় 40 শতাংশ ব্যয় করে ব্যায়াম অনুযায়ী। শ্রম পরিসংখ্যান। এবং এই বিভাগে শুধু নতুন রেস্টুরেন্ট খাবার যা উচ্চ মানের উপাদান ব্যবহার করে না; এটি ড্রাইভ-থ্রু মধ্যে গ্রাস খাবার অন্তর্ভুক্ত। একটি 2013 গ্যালাপ জরিপ পাওয়া 33 শতাংশ আমেরিকান মাসে এক বা দুবার ফাস্ট ফুড খান, এবং 16 শতাংশ এটি সপ্তাহে কয়েকবার করে। আরো কি, আগস্ট ২014-এ পাবলিক হেলথ নিউট্রিশনের গবেষণায় দেখা গেছে যে, যারা খাওয়াচ্ছে তারা বাড়ীতে ঘরের তুলনায় বেশি ক্যালোরি খায়।
তাই খাবারের জন্য কত খরচ করা উচিত?
হার্ভার্ড স্কুল থেকে ডিসেম্বর 2013 পর্যায়ের গবেষণা পাবলিক হেলথের একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য খরচ, গড়ে, $ 1.50 একটি অস্বাস্থ্যকর খাদ্য চেয়ে প্রতি দিন। এই খাবারগুলি আরো ফল, সবজি, মাছ এবং বাদাম, এবং কম মাংস, সুপ্ত শস্য এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার রয়েছে।
প্রতিদিন 1.50 ডলারের বেশি খরচ করা অবাস্তব নয়, বিশেষ করে যখন আপনি মনে করেন যে একটি গুরমেট কফি প্রায় $ 5 এবং একটি দম্পতিরা খুশি ঘন্টা সহজে $ 10।
আপনি এই অতিরিক্ত পরিবর্তন ব্যয় যেখানে সহজ কিন্তু গুরুত্বপূর্ণ: পণ্য বিভাগ আরো দোকান এবং কেন্দ্রে কেন্দ্র aisles কম। একটি কৃষকদের বাজারে চালানোর জন্য একটু বেশি ব্যয় করুন যেখানে আপনি ক্যান এবং হিমায়িত খাবারের পরিবর্তে তাজা, মৌসুমি খাবার পাবেন।
আপনি কত ঘন ঘন খাওয়াবেন তা সীমাবদ্ধ করুন, যাতে আপনি বাড়ির বাইরে খাওয়াতে পারেন তবে আপনি মান মেনু পুলিশ তুলনায় মান ডাইনিং অভিজ্ঞতা আউট। আপনার রেস্টুরেন্ট অভিজ্ঞতা উপভোগ্য আচরণ করা উচিত যে আপনার পছন্দ সম্পর্কে ভাল বোধ ছেড়ে।
আমাদের মধ্যে অনেকেই প্রত্যেক ডলার প্রসারিত করার চেষ্টা করছে, কিন্তু এর অর্থ এই নয় যে আমরা সস্তা, অস্বাস্থ্যকর খাবার খেতে হবে। স্বাভাবিকভাবেই সস্তায় খাবারে নতুন খাদ্য এবং অপ্রোচেড স্ট্যাপলে কিছু টাকা পুনঃচালিত করে আমরা স্বতন্ত্রভাবে এবং যৌথভাবে উভয়ের স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে বড় বাধা তৈরি করতে পারি।
