পরিপূর্ণ ফ্যাট - খাদ্য এবং খাদ্য

আপনার শরীরের কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয়, অত্যধিক চর্বিযুক্ত চর্বি খাওয়া কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।

সন্তুষ্ট চর্বি একটি অপেক্ষাকৃত অস্বাস্থ্যকর চর্বি যা আপনার খাদ্যের মধ্যে সীমাবদ্ধ হওয়া উচিত।

অনেক ধরনের চর্বি, এবং কিছু অন্যদের তুলনায় স্বাস্থ্যসম্মত।

সাধারণভাবে, খাদ্যতালিকাগত চর্বি প্রয়োজনীয় কারণ এটি আপনার শরীরের শক্তি প্রদান করে এবং অসংখ্য শারীরিক ক্রিয়াকলাপ সমর্থন করে। কিছু ভিটামিন এমনকি শরীরের দ্বারা শোষিত চর্বি প্রয়োজন।

কিন্তু পরিমিত চর্বি উচ্চ খাবার আপনার রক্তে কলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ে, যা কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস উন্নয়নশীল আপনার ঝুঁকি বৃদ্ধি করতে পারে।

অনেক খাবার উচ্চ পরিমাণে চর্বিযুক্ত চর্বি ক্যালোরিতেও উচ্চ হয়, তাই তারা বেশি ওজন বা মস্তিষ্কের জন্য অবদান রাখতে পারে।

অতিরিক্ত শারীরিক ওজন বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যার সাথে যুক্ত।

চর্বিযুক্ত চর্বিযুক্ত খাবার

চর্বিযুক্ত চর্বিযুক্ত অনেক ধরণের খাবারে স্বাভাবিকভাবেই এটি পাওয়া যায়, এটি প্রধানত লাল মাংস, হাঁস, এবং দুগ্ধজাত দ্রব্যগুলির মত পশু উত্স থেকে আসে।

অনেক বেকড পণ্য এবং ভাজা খাবারে প্রচুর পরিমানে চর্বি রয়েছে।

খাদ্য উৎস থেকে চর্বিযুক্ত চর্বি রুম তাপমাত্রায় কঠিন (না তরল) হতে থাকে। এর মধ্যে উদাহরণ মুরগির এবং চর্বিযুক্ত।

আমেরিকান খাবারের মধ্যে নিম্নলিখিত চর্বিযুক্ত চর্বিযুক্ত কিছু ফ্যাট রয়েছে:

• নিয়মিত পনির (কম চর্বি নয়)
• সমগ্র দুধ
• কম চর্বিযুক্ত দুধ
• মটর
• ডিম এবং ডিমের খাবার
• ডেইরি-ভিত্তিক ডেইসেস্ট
• ক্যান্ডি (বিশেষ করে চকলেট)
• কেক এবং কুকিজ
• পিজা
• পাস্তা খাবার (বিশেষ করে পনির ধারণকারী)
• আলু চিপস এবং ভুট্টা চিপস
• ফ্রেঞ্চ ফ্রাই এবং ফ্রাই আলু
• চিকেন এবং মুরগির থালা - বাসন
• সসেজ, ফ্রাঙ্কফুর্টার, বেকন, এবং পাঁজর
• বার্গার
• গরুর মাংস এবং গরুর মাংসের থালা - বাসন
• মেক্সিকান খাবারের

কিছু উদ্ভিদ-ভিত্তিক তেল যেমন পাম তেল, পাম কার্নেল তেল, নারকেল তেল, এবং কোকো মাখনের মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমানে চর্বি রয়েছে।

কত পরিমাণ চর্বিযুক্ত ফ্যাট খাওয়া উচিত?

সাধারনত, আপনার লক্ষ্য রাখা উচিত আপনার খাদ্যকে কম পরিমাণে চর্বিযুক্ত চর্বি।

তবে সুস্থ খাদ্য থেকে সব চর্বিযুক্ত চর্বি দূর করা সম্ভব হয় না, কারণ স্বাস্থ্যসম্মত চর্বিযুক্ত খাবার যেমন - জলপাই তেল, চিনাবাদাম এবং সাল। মন - কিছু স্যাচুরেটেড ফ্যাটও রয়েছে।

যেহেতু লাল মাংস এবং দুধের মতো পূর্ণ চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত দ্রব্য আমেরিকান খাদ্যের মধ্যে চর্বিযুক্ত চর্বিযুক্ত কিছু প্রধান উত্স, এই খাবারগুলি সীমাবদ্ধ ফ্যাটের পরিমাণ কমানোর একটি ভাল উপায়। ।

আমেরিকান হার্ট এসোসিয়েশন (আএহএ) আপনার চর্বিযুক্ত চর্বি থেকে মাত্র 5 থেকে 6 শতাংশ ক্যালোরি পাওয়ার পরামর্শ দেয়।

উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি প্রতিদিন 2,000 ক্যালরি খেতে পারেন, তবে 1২0 এরও বেশি ক্যালোরি থেকে আসা উচিত নয় সম্পৃক্ত চর্বি. এটি প্রতিদিন প্রায় 13 গ্রাম চর্বিযুক্ত চর্বিযুক্ত খাবার খেতে হবে।

মনে রাখবেন যে যখন আপনি আপনার খাদ্যতে পরিপূর্ণ চর্বি কমাবেন, তখন আপনাকে এটি সুস্থ ফ্যাটের সাথে প্রতিস্থাপন করতে হবে - যেমন মনোক্সাসেটেড এবং পলিউসেক্ট্রাক্টেটেড - পরিবর্তিত কার্বোহাইড্রেট (যেমন সাদা রুটি, পাস্তা, এবং অনেক খাবারের খাবার)।

স্বতন্ত্র খাবারগুলি সন্তুষ্ট চর্বিযুক্ত প্রতিস্থাপন হিসাবে বিবেচিত হয় যেমন স্যালমন, বাদাম এবং বীজ, উদ্ভিদ তেল এবং এভোকাদোসের মতো ফ্যাটি মাছ।

মাংসের কিছু পরিবর্তন আপনি legumes (মটরশুটি, দুল, মটর) সঙ্গে খাওয়া একটি ভাল ধারণা হতে পারে।

আপনি প্রয়োজন পুষ্টি পেতে, আহার নিম্নলিখিত খাবার জোর যে একটি খাদ্যতালিকাগত প্যাটার্ন নিম্নলিখিত প্রস্তাব:

• ফল
• সবজি
• পুরো শস্য
• কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য
• হাঁস, মাছ এবং বাদাম
• চামড়া ছাড়াই লীন মাংস