মঙ্গলবার, 9 ই এপ্রিল, ২013 - ডিম গ্রেরাতে একটি যৌগ নিউ অর্লিন্সের আমেরিকান কেমিক্যাল সোসাইটির ন্যাশনাল মিটিং এন্ড এক্সপোশনে উপস্থাপিত নতুন গবেষণা অনুযায়ী, রক্তের চাপকে কার্যকরভাবে সাধারণ ঔষধ হিসেবে সহায়তা করে। গবেষণায় দেখা গেছে, যেসব গবেষণায় স্বতন্ত্রভাবে পর্যালোচনা করা হয় নি, মানুষের মধ্যে উচ্চ রক্তচাপের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে ডিমের সঙ্গে মিশ্রিত গ্রাফের মিশ্রণ একটি শক্তিশালী প্যাচ হতে পারে বলে গবেষকরা বলেছিলেন।
"আমাদের গবেষণা বলে যে অন্য কারণ হতে পারে ক্লাইমসন ইউনিভার্সিটির গবেষক ও গবেষক জীপং ইউ, পিএইচ.ডি. বলেন, 'এটি অবিশ্বাস্য, ভোজ্য ডিম বলে'। "আমাদের গবেষণাগার থেকে প্রমাণ আছে যে ডিমের সাদা রঙের একটি পদার্থ - এটি একটি পেপটাইড, প্রোটিন বিল্ডিং ব্লকের একটি - ক্যাপ্ট্পিলের কম ডোজ, উচ্চ রক্তচাপ ওষুধের তুলনায় রক্তচাপ কমায়।"
পূর্ববর্তী গবেষণা দেখিয়েছে যে পিপাটাডাইটিস বলা হয়, যার নাম RVPSL, একটি এনজাইম উৎপাদন করে যা রক্তচাপ বৃদ্ধি করে। Clemson গবেষকরা রিপোর্ট করেন যে RVPSL এর মাত্রা মাত্রা ছয় ডিম সাদা মধ্যে মাদক ক্যাপোপিলের কম ডোজ, যা কী রক্তচাপ উৎপাদন ব্লক এছাড়াও একই সুবিধা সম্পর্কে প্রদান করা।
"আমাদের ফলাফল সমর্থন এবং এই বিষয়ে আগের ফলাফল উন্নত, "Yu একটি প্রেস বিজ্ঞপ্তিতে বলেন। "মানব স্বাস্থ্যের উপর সাদা সাদা পেপটাইডের প্রভাব নিয়ে গবেষণা করার জন্য তারা এগিয়ে আসার জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ ছিল।"
ডায়াবেটিস এবং নিম্ন কোলেস্টেরলের জন্য রক্তের শর্করার নিয়ন্ত্রণ আরও উন্নত করা হয়েছে।
গবেষকরা পরীক্ষিত RVPSL যে 200 ডিগ্রী ফারেনহাইট যাও গরম ছিল। উচ্চতর তাপমাত্রায় উচ্চমানের তাপমাত্রায় আগ্রাসনের ফলে ইঁদুরগুলি রক্তচাপ কমিয়ে দিতে পারে, বিজ্ঞানীরা বলেছে, পেপটাইডের পূর্ববর্তী গবেষণায় এটি উচ্চতর তাপমাত্রায় উন্মুক্ত।
"উচ্চ তাপমাত্রায় ভাজা ডিম প্রোটিনগুলি আসলে ডিম তুলনায় রক্তচাপ কমাতে আরও বেশি ক্ষমতা দেখায় গবেষকেরা তাদের প্রেস রিলিজে লিখেছেন।
আজকের ফলাফলগুলি অন্য বিজ্ঞানীদের দ্বারা পিয়ার-রিভিউ করা হয়নি, রবিন কেডেন, এমএস-র একটি সাধারণ অভ্যাস, যা সঠিকভাবে গবেষণা চালানোর জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। তাই এটি স্পষ্ট নয় যদি ফলাফল আরো পরীক্ষার অধীনে রাখা হবে।
"শুধুমাত্র আরও পরীক্ষার এবং মানুষের টেস্টিং নিশ্চিত নিশ্চিত করতে পারেন," তিনি বলেন। "এই গবেষণায় মানুষের উপর করা হয় নি তাই আমরা এই সময়ে মানুষের কাছে আবেদন ফলাফল extrapolate করতে পারেন না।"
তবে, যদি ফলাফল নিশ্চিত করা হয়, ডিম সাদা খাওয়া উচ্চ রক্ত বিরুদ্ধে যুদ্ধে একটি মূল্যবান হাতিয়ার হতে পারে চাপ, কেইডেন যোগ করেছে।
"এটি প্রয়োজনীয় ওষুধের মাত্রা কম এবং তাদের নেতিবাচক পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হতে পারে," তিনি বলেন। "আরো গবেষণা করা প্রয়োজন, কিন্তু যদি এটি কিছু বৈধতা আছে চালু আউট, এটি একটি নিরাপদ, স্বাস্থ্যকর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হতে পারে নিম্ন রক্তচাপ সাহায্য করার জন্য বিনামূল্যে উপায়।"
গবেষণা থেকে একটি অনুদান দ্বারা অনুদান ছিল চীনা সরকার, গবেষকরা বলেছিলেন, মাদক উৎপাদক বা হাঁস শিল্পের সাথে কোনও সংস্থার দ্বারা নয়।
