সুচিপত্র:
- ডায়াবেটিস জন্য একটি Paleo ডেট সম্ভাব্য উপকারিতা
- কেন কিছু বিশেষজ্ঞদের Paleo সম্পর্কে সন্দেহজনক হয়
- আপনি কি Paleo ডায়টেক্টটি আপনার জন্য সঠিক?
55 বছর বয়েসী স্টিভ কুকি ২009 সালে টাইপ ২ ডায়াবেটিস নিয়ে নির্ণয় করেছিলেন। তিনি জানতেন যে তিনি ডায়াবেটিসের সাথে তার দুই পরিবারের সদস্যদের থেকে ভিন্নভাবে রোগটি চাইতে চেয়েছিলেন।
"আমি বাড়িতে গিয়ে বুঝতে পেরেছি যে তাদের খাওয়াতে আরও বেশি ইনসুলিন প্রয়োজন", তিনি বলেন। চিনিটি হ্রাস করা উচিত ছিল, কিন্তু এটি ছিল না। "
কয়েক মাস পরে নির্ণয় করা হয়, কুকি তথাকথিত পেলেও ডায়াবেটিসের পক্ষে প্রথাগত ডায়াবেটিস ডায়েট পরিত্যাগ করেন - একটি উচ্চ প্রোটিন, কম ক্যারব খাদ্য পরিকল্পনা, একটি "গুহামি খাদ্যের" সঙ্গে তুলনা করা হয়, যা প্রক্রিয়াকৃত খাবার কমিয়ে দেয় এবং মাংস এবং সবজি উপর জোর দেয় এক মাসের মধ্যে, কুকি তার সমস্ত ঔষধ গ্রহণ বন্ধ করতে সক্ষম ছিল, ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ, এবং উচ্চ কোলেস্টেরল জন্য যারা সহ। তিনি এখনও তার রক্তে শর্করার নিয়মিত পরীক্ষা করে থাকেন এবং সর্বদা স্বাভাবিক রেঞ্জের মধ্যে থাকে।
"ডায়াবেটিকের জন্য স্বাভাবিক রক্তের শর্করার জন্য নয়, স্বাভাবিক রক্তের শর্করার জন্যই আমার স্বাভাবিক রক্তের শর্করার মাত্রা আছে", কুকি বলেন, যার ওয়েবসাইট, ডায়াবেটিস ওয়ারিয়র, বেনিফিট ব্যাখ্যা করে ডায়াবেটিস জন্য একটি paleo ডায়েট এর।
ডায়াবেটিস জন্য একটি Paleo ডেট সম্ভাব্য উপকারিতা
কুকিজ একা নয়। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, পেলেও খাদ্যের জনপ্রিয়তা হ্রাস পেয়েছে, তার সমর্থকদের মধ্যে অনেকগুলি স্বাস্থ্যকে উন্নত করতে এবং ওজন হ্রাসের একটি কার্যকর উপায় হিসেবে পদ্ধতিটি টানিয়েছে।
একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে টাইপ ২ ডায়াবেটিস যাদের "গুজবের ডায়াবেটিস" "মাত্র দুই সপ্তাহের মধ্যে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে তাদের রক্তচাপ, রক্তে শর্করার মাত্রা এবং কোলেস্টেরল উন্নত করতে সক্ষম হয়েছে। আমেরিকান ডায়াবেটিস এসোসিয়েশন কর্তৃক সুপারিশকৃত একটি ঐতিহ্যগত খাদ্য অনুসরণকারী অন্য অধ্যয়নের অংশীদারদের কোনও উন্নতি হয়নি। অংশগ্রহণকারীদের ওজন হ্রাস থেকে তাদের প্রতিরোধ করার জন্য যথেষ্ট খাদ্য দেওয়া হয়, স্বাস্থ্যের উন্নতি পাউন্ড শ্যাডিং থেকে আসেন যে সম্ভাবনা নির্মূল। (1)
গবেষকরা নিশ্চিত নন যে পেলেও-ডায়াবেটিস অনুষদগুলি কেন ভাল স্বাস্থ্যের ফলাফলগুলি পেয়েছে, তবে এটা সম্ভব যে প্যালিও-বন্ধুত্বপূর্ণ খাদ্য অন্য ধরনের খাবারের চেয়ে ২ টাইপ ডায়াবেটিস খাদ্যের জন্য উপযুক্ত উপযুক্ত হতে পারে, লিন্ডা ফ্রাসেটো বলেছেন, একটি nephrologist এবং গবেষণায় প্রধান গবেষক। ডাঃ ফ্রাসেটো বলেছেন: "আমরা বিশ্বাস করি একাধিক ফ্যাক্টর রয়েছে যা অধিকতর ফাইবারের সাথে অন্ত্রের থেকে চিনির হ্রাস এবং আরও মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টস এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং মাইক্রোফ্লোরাতে সম্ভাব্য স্বাস্থ্যের প্রভাবকে হ্রাস করে।"
ড। Frassetto যোগ করে যে এই ফলাফলগুলি সুপারিশ না যে সমস্ত carbs সমান তৈরি হয়। ফল এবং সবজি থেকে Carbs অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং মাইক্রোনিউট্রিয়েটস সঙ্গে প্যাকেজ আসা, গমের রুটি বা সিরিয়াল মধ্যে শস্য থেকে carbs তুলনায় আপনার জন্য তাদের ভাল করে, তিনি ব্যাখ্যা।
একই ECJN উপরে বর্ণিত গবেষণা এছাড়াও খেতে পাওয়া টাইপ ২ ডায়াবেটিস সহ মানুষের মধ্যে স্বল্পমেয়াদী উন্নত ইনসুলিন সংবেদনশীলতা এবং লিপিড স্তরে, ফল, সবজি এবং বাদাম হিসাবে প্যালিও ডায়েট পাওয়া মাংস এবং অন্যান্য খাবারের ঝাল কাটা। (1)
টাইপ ২ ডায়াবেটিস রোগীদের যারা প্যালিও ডায়াবেটিস অনুসরণ করে, তারা তাদের রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে, এটি মেলডিয়ার জয়ো ডব্বিনস, আরডি, সিডিই, একক একাডেমি অফ নিউট্রিশন এবং ডাইটেটিক্সের মুখপাত্র। "আপনি আপনার রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়িয়ে কম খাচ্ছেন," ডব্বিনস নোটগুলি। "আপনি প্রকৃতপক্ষে carbs সীমাবদ্ধ করছি, এবং যে আপনার রক্ত শর্করার রাখতে পারেন।" (2)
খাদ্য এছাড়াও পুরো, unprocessed খাবার উত্সাহ দেয়, যা একটি সুস্থ পদ্ধতির, সে যোগ করা। অধিকন্তু, খাবারের "বাল্কি" অর্থ হতে পারে যে আপনি কম ক্যালোরিতে পূর্ণ বোধ করবেন, ওজন কমানোর জন্য উৎসাহিত করবেন, যা টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য উপকারী। (2)
কেন কিছু বিশেষজ্ঞদের Paleo সম্পর্কে সন্দেহজনক হয়
তবে, কারণ এই খাওয়ার পরিকল্পনা প্রায় সম্পূর্ণভাবে কিছু খাদ্য গোষ্ঠীগুলি বাদ দেয়, যেমন শস্য, ঐতিহ্যগত জ্ঞান বলবে যে এটা আরও সুস্বাদু খাদ্যের চেয়ে কম স্বাস্থ্যকর। "অনেক পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা বলবে যে পেলেও ডেট সুষম নয়," ডবিন্স বলেন।
পেলেও খাদ্যের অনেকগুলি সংস্করণ লাল মাংস, পূর্ণ-চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত দ্রব্য এবং মাখনের মত চর্বিযুক্ত চর্বিকে উৎসাহিত করে, যা উচ্চ মাত্রায় কোলেস্টেরল মাত্রা হতে পারে। (3) এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বিশেষ করে বিপজ্জনক একটি সমস্যা হতে পারে কারণ ডায়াবেটিস ছাড়াই মানুষের তুলনায় তাদের হৃদরোগের সম্ভাবনা বেশি। (4) "ডায়াবেটিস নিয়ে মানুষের জন্য, প্রাথমিক লক্ষ্য রক্ত শর্করার নিয়ন্ত্রণ করা, কিন্তু দ্বিতীয় লক্ষ্য হল হৃদরোগ এবং তার জটিলতাগুলির ঝুঁকি হ্রাস করা।" ডব্বিন্স বলেন।
এটি উল্লেখিত হওয়া উচিত যে প্যালিও-ডায়েট ইজিসিএন গবেষণায় যারা তাদের কলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সক্ষম ছিল তারা লাল মাংস বা স্যাট্রাটেড ফ্যাট খেতে পারত না - তাদের প্রোটিন মূলত মরিচ এবং মুরগির মতো ক্ষতিকারক উত্স থেকে আসে, যখন খাদ্যের চর্বি হৃদয়হীন ছিল , অসম্পৃক্ত ধরনের (1)
কুকিজের পেলেও খাদ্যের জন্য তিনি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করার জন্য প্রক্রিয়াভুক্ত, প্যাকেটযুক্ত খাবারে পুরো খাবার পছন্দ করেন। একটি সাধারণ দিনে, তিনি ব্রেকফাস্ট জন্য ডিম, সবুজ শাক, এবং বেকন একটি প্লেট থাকতে পারে; দুপুরের খাবারের জন্য তিলাপিয়া এবং স্পিনার; এবং একটি কম carb বারবিকিউ সস এবং রাতের খাবার জন্য মিশ্র বীজ সঙ্গে পিষ্টক। খাবারের মধ্যে, কুকুরছানা কুঁকড়ে ডিম, পনির, ক্যানড টুনা, স্যামন, সার্ডিনস এবং কিছু শাকসব্জি, যেমন সিলেটের লাঠি, সবুজ মরিচ, ব্রোকোলি এবং ফুলকপি, যেমন কম ক্যারবের খাবারের উপর। তিনি সাধারণত এক বা দুবার দিনে পূর্ণ খাবার খাচ্ছেন।
আপনি কি Paleo ডায়টেক্টটি আপনার জন্য সঠিক?
কুকিজের মতো অবশ্যই গল্পগুলি অশোভিত নয়, ডাব্বিন্স বলেছেন, কারণ টাইপ ২ ডায়াবেটিসের সাথে মানুষের দেহগুলি এখনও তাদের নিজস্ব ইনসুলিন উত্পাদন, এবং এটি একটি paleo ডায়েট মধ্যে ক্ষুদ্র পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট প্রক্রিয়া যথেষ্ট হতে পারে। কিন্তু এটি স্থায়ী সমাধান নাও হতে পারে।
"পেলেো বা কোনও সীমাবদ্ধ কার্ব ডায়েট কিনা, হ্যাঁ, মানুষ ইনসুলিন [শট] ছেড়ে যেতে পারে," ডবিন্স বলে। "কিন্তু তারা তাদের ফিরে যেতে হবে, এমনকি যদি তারা তাদের খাদ্য পরিবর্তন নাও করতে পারে। এটি অগ্ন্যাশয় কিভাবে ক্লান্ত উপর নির্ভর করে। ডায়াবেটিস, ডায়াবেটিস, ডায়াবেটিস, ডায়াবেটিস, ডায়াবেটিস, ডায়াবেটিস, ডায়াবেটিস, ডায়াবেটিস, ডায়াবেটিস, ডায়াবেটিস, ডায়াবেটিস, ডায়াবেটিস, ডায়াবেটিস, ডায়াবেটিস, ডায়াবেটিস ইত্যাদি। মাত্রা। একটি ছোট গবেষণা দেখিয়েছে যে চার বছর ধরে নিম্ন-কার্বোহাইড্রেট খাদ্য অনুসরণকারী টাইপ 1 ব্যক্তিরা ডায়াবেটায় যাওয়ার আগে যত বেশি ইনসুলিন খাচ্ছিল তাদের প্রয়োজন ছিল না এবং তাদের রক্তে শর্করার মাত্রা আরও বেশি ছিল। (5)
ডায়াবেটিস রোগীদের যারা প্যালিও ডায়াবেটিস পরীক্ষা করতে আগ্রহী তাদের প্রোগ্রামটি শুরু করার আগে তাদের ডাক্তার বা নিবন্ধিত ডায়রিটি বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করা উচিত। যদি আপনার কিডনি সমস্যা থাকে বা নির্দিষ্ট কিছু ঔষধ আছে, তবে আপনি নিরাপদে পরিকল্পনাটি অনুসরণ করতে পারবেন না। যেহেতু পালেও ডায়েটটি প্রচুর পরিমাণে "ভারী" খাবারের সাথে জড়িত, তবে অন্ত্রের অবস্থার সাথে এটিও সহ্য করতে পারবে না। "এটি একটি বিশাল পরিমাণ খাদ্য," ফ্রাসেটো বলেন, যিনি ধীরে ধীরে তার পাঠ্যসূচির অংশগ্রহণকারীদের একটি সপ্তাহের কোর্স খাওয়ার পালেও শৈলীতে পেশ করেন। তিনি বলেন, "যদি আপনার অন্ত্রগুলোতে সমস্যা হয়, তাহলে এই খাদ্যের সাথে আপনার অনেক সমস্যা হবে।"
যারা ডায়াবেটিস পরিচালনার জন্য একটি পেলেও ডায়াবেটিস নির্ণয় করার ব্যাপারে নিশ্চিত নন, তাদের দ্বারা কেবল কিছু সুবিধা দেখা যাবে ডাব্বিন্স বলছেন, কিছু সাধারণ নীতিমালা তাদের বর্তমান খাদ্যের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা, আরো তাজা উত্পাদন খাওয়ার মত, এবং কম পাস্তা এবং রুটি।
"আমি মনে করি সাধারণ মানুষ অনেক বেশি খাবার খায়"। "আপনি অতিরিক্ত পরিত্রাণ পেতে পারে আমি একটু বেশি প্রোটিন পাওয়ার দৃঢ় বিশ্বাসী, নিশ্চিতভাবে চর্বিগুলি যতটা সম্ভব হৃদপিন্ডের মতো, এবং কম ক্যারবসের সাথে। আমি মনে করি যে কিছু মানুষ বাস করে এবং তাদের রক্তে শর্করার এবং তাদের ওজন সঙ্গে ভাল ফলাফল দেখতে পারেন। "Cooksey বিশ্বাস করে যে" Paleo লাইফস্টাইল "তার জন্য এক। "আমি ডায়াবেটিক হতে আশীর্বাদ পেয়েছি কারণ এটি আমাকে জীবনযাপনের একটি ভাল উপায় খুঁজে বের করে দিয়েছে," তিনি বলেন, "এবং আমি এটি পেয়েছি।"
সম্পাদকীয় সূত্র এবং সত্য-চেকিং
মাশরানী ইউ, শেরচান পি, স্কলোটার এম, এট আল টাইপ ২ ডায়াবেটিসে ডায়াবেটিস: হেক্টর-গ্যাটরার (প্যালিওলিথিক) - টাইপ ডায়াবেটিস খাওয়া থেকে মেটাবলিকিক এবং শারীরবৃত্তীয় প্রভাব।
- ইউরোপীয় জার্নাল অফ ক্লিনিকাল নিউট্রিশন আগস্ট ২015। ক্যালোরি এবং কার্বোহাইড্রেট কাটা। আমেরিকান ডায়াবেটিস এসোসিয়েশন। 31 জানুয়ারী, ২014.
- হেনসেসার আর। স্যাচুরাটেড ফ্যাট এবং কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ: বৈজ্ঞানিক সাহিত্য ও খাদ্যতালিকাগত পরামর্শের মধ্যে পার্থক্য।
- পুষ্টি । ফেব্রুয়ারী 2012. ডায়াবেটিস, হার্ট ডিজিজ, এবং আপনি। রোগ নিয়ন্ত্রণ ও প্রতিরোধ কেন্দ্র. নভেম্বর 23, 2016.
- নিলসেন জে, গানডো সি, জোয়েনসন ই, পলসসন সি। ডায়াবেটিস, দীর্ঘমেয়াদী উন্নতি এবং আনুগত্য: নিম্ন ডায়াবেটিস ও মেটাবোলিক সিড্রোম
- ডায়াবেটিস। মে 2012.
