বুধবার, 9 নভেম্বর, ২011 (স্বাস্থ্যডাঙ্গাইভ সংবাদ) - যদিও লবণে কাটা কাটা কম রক্তচাপ কমায়, নতুন গবেষণায় দেখা যায় যে এটি কোলেস্টেরল, ট্রাইগ্লিসারাইড এবং অন্যান্য ঝুঁকির মাত্রা বৃদ্ধি করতে পারে হার্টের রোগের কারণ।
তবে এই সময়ে, সম্পূর্ণ গবেষণায় দেখা যায়, দীর্ঘমেয়াদি স্বাস্থ্যের জন্য ফলাফলটি কী বোঝায়, গবেষণায় দেখা গেছে যে, 9 নভেম্বর আমেরিকান জার্নাল অফ হাইপারটেনশন
"আমার মতে, মানুষ সাধারণত তাদের লবণ গ্রহণের বিষয়ে চিন্তা করে না," ডেনমার্কের কোপেনহেগেন ইউনিভার্সিটি হাসপাতালে অভ্যন্তরীণ ওষুধ এবং রিউম্যাটোলজি বিষয়ে অধ্যয়ন লেখক ড। নিলেલ્સ গ্রুদাল বলেন।
কয়েক দশক ধরে স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে সোডিয়াম খরচ কম হ্রাস হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি রয়েছে এবং একটি শক্তিশালী নতুন সরকার প্রস্তুত এবং প্রক্রিয়াকৃত খাদ্য লবণ কমাতে ধাক্কা আছে।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের খাদ্যতালিকাগত নির্দেশিকা এখন ২ এবং ২ বছরের বয়সের মানুষ দৈনিক সলিউডের পরিমাণ 2,300 মিলিগ্রাম (এমজি) থেকে কমিয়ে দেয়।
51 বছর বয়সী মানুষ এবং বয়স্ক, কালো এবং উচ্চ রক্তচাপ, ডায়াবেটিস বা দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগের ব্যক্তিদের প্রতি দিনে 1500 মিলিগ্রামের নিচে যাওয়া উচিত, অনেক বিশেষজ্ঞ বলেছেন।
এবং আমেরিকান হার্ট এসোসিয়েশন বিশ্বাস করে 1,500 মিলিগ্রামের একটি দিনে সুপারিশ করা উচিত সব আমেরিকা।
গড় আমেরিকান সম্ভবত প্রতিদিন 3,400 মিলিগ্রাম সোডিয়াম খায় যা এই মানগুলি দ্বারা অনেক বেশি হয়।
কিন্তু কি?
এক ইউরোপীয় অধ্যয়ন সম্প্রতি পাওয়া গেছে যে সোডিয়াম নিঃসরণ কম করে হৃদযন্ত্রের সংক্রামিত মৃত্যুর ঝুঁকির সাথে যুক্ত এবং উচ্চ রক্তচাপের উচ্চ রক্তচাপ বা সুস্থ মানুষের হার্ট অ্যাটাকের জটিলতার জন্য ঝুঁকির সাথে যুক্ত নয়।
এই সপ্তাহে প্রকাশিত গবেষণায় 167 গবেষণার তথ্য পর্যালোচনা করা হয়েছে Tha
লবণ কম করে সাদা, কালো এবং এশিয়ায় রক্তের চাপ কমিয়ে দেয় যা স্বাভাবিক রক্তচাপ বা উচ্চ রক্তচাপের কারণ ছিল।
কিন্তু এই স্তরে উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি ঘটেছে কোলেস্টেরল, ট্রাইগ্লিসারাইডস, এনজাইম রেনিন (রক্তচাপ নিয়ন্ত্রনে জড়িত) এবং হরমোন নরড্রেনালিন এবং অ্যাড্রেনাইলাইন (যা রক্তচাপ ও হৃদস্পন্দনকে প্রভাবিত করে)।
এই অবস্থার স্পষ্ট নয়, আরো হার্ট অ্যাটাক বা স্ট্রোকের মধ্যে।
কিন্তু এই লক্ষণগুলি এগুলি উত্থাপন করে না যে সব লবণের ভোক্তাদের সমান করা হয় না।
"যারা অন্যান্যের চেয়ে বেশি লবণযুক্ত, তাদের কাছে রয়েছে" ডঃ সুজেন স্টেইনবাম বলেন নিউইয়র্ক শহরের লেনোক্স হিল হাসপাতালের প্রতিরোধকারী কার্ডিওলজিস্ট।
সাধারণ জনসাধারণের জন্য, বার্তাটি একই রকম: আপনার স্বাস্থ্যের জন্য লবণ কম সম্ভবতঃ ভাল, স্টিনবাউম বলেন।
এবং এমনকি যারা তাদের সোডিয়াম রাখে স্বাভাবিক সীমার মধ্যে ভোজনের বুঝতে হবে যে মি যথেষ্ট নয়।
ব্রুকলিন হাসপাতালের সেন্টার ফর লাইফ প্রোগ্রামের পরিচালক কল্যাণ কনংগ্রো বলেন, "জনগণকে তাদের জীবনযাত্রার মান উন্নত করার জন্য, অধিক পুষ্টি ভিত্তিক খাদ্য এবং আরো উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার এবং তাদের দৈনন্দিন জীবনযাত্রার মানোন্নয়ন প্রয়োজন"। নিউ ইয়র্ক সিটি "সোডিয়াম হ্রাস 100% তাদের সমস্যা সমাধান করতে যাচ্ছে না।"
