সুচিপত্র:
- এটি মিস করবেন না
- হিমায়িত খাবার নির্বাচন করার সময় কি দেখতে হবে
- খাদ্যগুলি আপনি এড়িয়ে চলতে চান
- প্রস্তুতি আপনার নিজের হিমায়িত খাবার
এটি মিস করবেন না
আমাদের স্বাস্থ্যকর স্বাস্থ্য নিউজলেটারের জন্য সাইন আপ করুন
সাইন আপ করার জন্য ধন্যবাদ!
আরো বিনামূল্যে জন্য সাইন আপ করুন প্রতিদিনের স্বাস্থ্য নিউজলেটার।
আমরা সব সময় ব্যস্ত দিন অভিজ্ঞ যখন খাদ্য প্রস্তুত বা রান্না রান্না করা যথেষ্ট সময় বলে মনে হয় না। যদি আপনি একটি চিম্টি মধ্যে থাকেন, পুষ্টিবিদরা prepackaged হিমায়িত খাবার একটি প্রদাহজনক অন্ত্র রোগ (IBD) সহ ulcerative কোলাইটিস (UC) মত একটি ভাল বিকল্প হতে পারে।
"একটি হিমায়িত বা প্যাকেজ খাবার স্বাস্থ্যগত পছন্দ হতে পারে না , কিন্তু এটি অবশ্যই একটি ভাল দ্রুত বিকল্প হতে পারে, "দৈনন্দিন স্বাস্থ্য পুষ্টিবিদ কেলি কেনেডি বলে, আরডি "তারা সংশোধন মধ্যে সূক্ষ্ম এবং সুদৃশ্য অংশ নিয়ন্ত্রিত হয়, যা সুন্দর।"
হিমায়িত খাবার নির্বাচন করার সময় কি দেখতে হবে
হিমায়িত খাবার নির্বাচন করার সময় কিছু জিনিস আছে, যোগ করা শর্করা এবং লবণ যোগ করা "যদি আপনি তাদের ন্যূনতম রাখেন, তবে এই খাবারগুলি একটি সুস্থ স্বাস্থ্যকর খাদ্যের মধ্যে মাপতে পারবে" কানাডী বলে। হিমায়িত খাবারগুলি নির্বাচন করার সময় কিছু জিনিস বিবেচনা করতে হবে:
সোডিয়াম বিষয়বস্তু দেখুন। ওরিয়ায় ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিক এর ডায়ডিস্টিয়ান আন্দ্রে ডন, আরডি, সোডিয়ামের মধ্যপন্থী পণ্যগুলি নির্বাচন করার পরামর্শ দেন - "600 মিলিগ্রামের বেশি নয় প্রতি দিন, যদি না আপনার ডাক্তার আপনাকে বলে যে আপনি গড় ব্যক্তির তুলনায় আরো লবণের প্রয়োজন, "সে বলে।
সীমিত ক্যালোরি। আপনি যদি প্রতিদিন তিনটি খাবার এবং এক বা দুটো খাবার খেয়ে থাকেন তবে ডন বলেন যে আপনি হিমায়িত খাবার থেকে ক্যালোরি প্রতিদিনের 1/4 এর বেশি ক্যালরি না হলে আপনার প্রধান খাবার।
কি কাজ করে থাকুন। উপসর্গের মধ্যে আলসারের কোলাইটিস উপসর্গ রাখার ক্ষেত্রে বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে কোন খাবার আপনি সাধারণত হিমায়িত খাবার জন্য ভাল বিকল্প সহ্য করতে পারেন।
আজ ও মশলা জন্য দেখুন। মনে রাখবেন যে হিমায়িত খাবার বিভিন্ন ব্রান্ডের বিভিন্ন মাত্রার মশলা এবং herbs হয়।
"আপনি পেতে পারেন আপনি সহ্য একই খাবারের একটি নির্দিষ্ট ব্র্যান্ড - আসুন, বলি, মুরগীর এবং বাদামি বাদামি সবজি দিয়ে, উদাহরণস্বরূপ- ওভার ড্যান বলেন।
কম ময়দা নির্বাচন করুন। চিকেন বা মাছ, গোটা শস্য এবং সবজি যেমন পাতলা প্রোটিন পছন্দ করে এমন খাবার সাধারণত স্বাস্থ্যকর বিকল্প। ।
লেবেলগুলি পড়ুন। "উপাদানের ওজন দ্বারা সাজানো ক্রমে তালিকাভুক্ত করা হয়," ডন বলেন। "সবচেয়ে বড় পরিমাণে যারা তালিকাভুক্ত প্রথম। এটি আপনাকে একটি ধারণা দেবে যে খাবারে কত প্রোটিন বা সবজি থাকতে পারে। "
খাদ্যগুলি আপনি এড়িয়ে চলতে চান
কিছু খাবার অন্যের চেয়ে বেশি গ্যাস উৎপাদনশীল হতে পারে, এবং এতে কিছু অস্বস্তি হতে পারে ভ্রান্ত কোলাইটিস সঙ্গে মানুষ কেনেডি খাবারগুলি এড়ানো থেকে বিরত থাকে:
- ডোনা
- ফুলকপি
- ব্রোকলি
- বাঁধাকপি
তিনি ইঙ্গিত করে যে IBD এর কিছু লোক শরীরে অসহিষ্ণুতা বা সংবেদনশীলতা থাকতে পারে এবং এর ফলে লবণের মুক্তির সন্ধান করা উচিত। হিমায়িত খাবার।
জুলাই ২014 জার্নাল ইনফ্লোমিটরি অয়েল ডিজিজে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে IBD এর সাথে প্রায় ২0 শতাংশ গবেষণায় অংশগ্রহণকারীরা একটি ময়লা-মুক্ত খাদ্যের চেষ্টা করেছেন। ডায়েটগুলি তাদের আইবিডি-সংক্রান্ত উপসর্গের জন্য উপকারী ছিল। এর মধ্যে পঁচিশ শতাংশ ডায়েটটি রয়েছে।
আইবিডির কিছু লোকের ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা বা সংবেদনশীলতা রয়েছে, কেনেডি বলেছেন, এবং হিমায়িত খাবারে দুগ্ধ এড়িয়ে চলা দরকার হতে পারে।
প্রস্তুতি আপনার নিজের হিমায়িত খাবার
যদি আপনার সময় থাকে, তবে আপনি সুস্বাস্থ্যের খাবারগুলিও আগাম শিখতে পারেন এবং সপ্তাহে পরে তাদের জন্য ফ্রিজ করতে পারেন।
"অনেক লোকের জন্য, ব্যাচ রান্নার সহজ উত্তর প্রদান করে," ডন বলেন। "যদি আপনি এক খাবারের জন্য যথেষ্ট রান্না করতে যাচ্ছেন, তাহলে দুবার বা দ্বিগুণ পরিমাণ অর্থ কেনার জন্য আপনি অন্য দিনের জন্য কিছু ফাঁস করতে পারবেন না?"
তিনি অতিরিক্ত চিকেন, মাছ, বা অন্যান্য পাতলা প্রোটিন, কিছু সবজি, এবং বাদামি চাল, বার্লি, বা পুরো শস্য পাস্তা মত একটি পক্ষের রান্না পরামর্শ, এবং তারপর খাবার অংশে ফ্রিজার-নিরাপদ পাত্রে তাদের প্যাকেজিং।
"তারা সহজে দৌড়ানো এবং ফ্রিজার থেকে মাইক্রোওয়েভ পর্যন্ত যেতে "ডন বলেন।
