কেন আমরা কোমল-বিনষ্টকারী মেনু আইটেমগুলি ভালোবাসি।

বুধবার, ফেব্রুয়ারি 13, ২013 - একটি হেজিং বার্গার চিত্র করুন। বেকন সব চারপাশে protrudes। পনির স্তর নিচে oozes একটি মাখনের মতো সস রুটি soaks ধূমপান-চর্বিযুক্ত চর্বিযুক্ত বস্তুটি হৃৎপিণ্ডের মতো হ'ল অনুভব করে।

এখন, আপনি কি সেই রসিক বার্গারের থেকে কিছুটা কামড় নিতে চান?

কিছু জন্য, যেমন নাম চতুর্ভুজ বাইপাস বার্গার বা তাত্ক্ষণিক হার্ট অ্যাটাক রাখা আপীল। রেস্টুরেন্ট ডাব একটি চর্বি চূড়ান্ত, দৈত্য, গ্র্যান্ড স্ল্যাম, আবর্জনা প্লেট, বা হৃদরোগের মতো একটি কার্ডিয়াক ঘটনা পরে এটি নাম - এবং পৃষ্ঠপোষকদের আদেশ, এটি হাজার হাজার ক্যালরির স্বাস্থ্য বিপদ, প্রায়ই একাধিক গ্রাম

লাস ভেগাসের হার্ট এট্রেট গ্রিলের অবহেলার মুখপাত্র জন অ্যালম্যানের মৃত্যুর কারণ, যেখানে 350 পাউন্ডেরও বেশি ওজনের ওজনের খাবার খাওয়া হয় এবং "স্পষ্ট মরে যাবার অভ্যাস" এই প্রশ্নটি উত্থাপিত হয়, প্রথমবার যখন অক্টোবর ২011 সালে রেস্টুরেন্টটি খোলা হয়েছিল।

অ্যালম্যান, 52, হার্ট অ্যাটাক গ্রিলের সামনে একটি বাসের অপেক্ষা করার সময় গত সপ্তাহে হার্ট অ্যাটাকের পর সোমবার মারা যান, লাস ভেগাস সান রিপোর্ট। ভাজাভুজি উপর ভুরু আপ উত্সব মেনু ডবল, ট্রিপল, এবং চতুর্ভুজ বাইপাস বার্গার এবং ফ্ল্যাটলাইনার ফ্রাই মত বিকল্প অন্তর্ভুক্ত নিউইয়র্ক সিটি থেকে 2,500 মাইল দূরে, "তাত্ক্ষনিক হার্ট অ্যাটাক" স্যান্ডউইচ দ্বিতীয় এভিনিউ ডিলির বিশেষত্বগুলির মধ্যে একটি - গোলাপী গরুর মাংস, পেস্ট্রি, টার্কি অথবা সালামি দিয়ে পছন্দ করে দুটি বড় আলু প্যানকেক।

রেস্টুরেন্ট এই ধরণের ব্যবহার করে তিনি বলেন, "অ্যাটাকিকাল এবং সামান্য অ-পিসি হতে চান এমন ব্যক্তিদের প্রতি আপীল করা",

এর কথা। না শুধুমাত্র কার্ডিয়াক-থিমযুক্ত রন্ধনপ্রণালী। সারা দেশে রেস্টুরেন্টগুলি তাদের ক্যালোরি সংখ্যাগুলির জন্য লাল পতাকাগুলি নামে যে আইটেমগুলি রেখেছে আর ইউ ক্ষুধার্ত, নিউ ব্রান্সউইক এর রুতজার ইউনিভার্সিটির ক্যাম্পাসের উপর ভিত্তি করে একটি খাদ্য ট্রাক, এন.জে., নিজেই "মূল গ্রীস ট্রাক" বলে। তার মেনুতে সর্বাধিক স্যান্ডউইচ নাম "ফ্যাট" এর সাথে শুরু হয়, যার নাম "ফ্যাট ড্যারেল", এর প্রতিষ্ঠাতা ড্যারেল বটলারের নামকরণ করা হয়।

হার্ট অ্যাটাক গ্রিল প্রতিষ্ঠাতা জন বাসো বলেছেন যে তার রেস্তোরাঁটি বার্গার এবং ফ্রাইয়ের জন্য একটি পাবলিক অ্যাগ্রিটি , "নং 1 এবং নং 2 বিশ্বের সর্বাধিক খাওয়া খাবার" হিসাবে তিনি বলেছেন, লাস ভেগাস রিভিউ - জার্নালটি ফিরে ২011 সালে।

গ্র্যান্ড স্ল্যাম জয়: এটি কি আঘাত করতে পারে?

তাই কি মানুষকে "চর্বি স্যান্ডউইচ" বা এক বসাতে হার্ট এ্যাটাক-এ-একটি-প্লেটকে ধ্বংস করতে চায়?

জেনেল ওয়াট কফ্লিন, পিএইচডি, জেনেল বলেছেন, এটি অবিলম্বে ফলাফলের অভাব হতে পারে। জনস হপকিন্স স্কুল অফ মেডিসিন বিভাগের সহকারী অধ্যাপক ড। তিনি বলেন, "যদি আমি এইসব বার্গারদের একটি অর্ডার করি তবে আমি কেবল সেই বসাতেই আমার ধমনীগুলিকে আটকাতে যাচ্ছি না, এটি একটি তাত্ক্ষণিক ফলাফল নয়"। "কিন্তু একই সময়ে আপনি কিছু কিছু বিশেষভাবে স্বাস্থ্য-সচেতন লোকেদের নেই যারা গ্র্যান্ড স্ল্যাম বা এমন কিছু অর্জন করতে চায়।"

ড। সিগ্রেট ধূমপান করার জন্য কফিনের হার্ট অ্যাটাক বার্গার খাওয়ার সাথে তুলনা করে। তিনি বলেন, "আমরা জানি এটি অসুখী এবং এটি যদিও আমরা সত্যিই ভাল স্বাস্থ্য হতে চাই, তবুও এটি তাৎক্ষণিক ফলাফল নয় এবং আমরা তা পছন্দ করি এমন পদ্ধতিটি পছন্দ করি," তিনি বলেন। "যারা ধূমপান করে, আমরা জানি ধূমপান আমাদের জন্য অস্বাস্থ্যকর, তবে সেই দিন ফুসফুসে ক্যান্সার হওয়ার তাৎপর্য নেই" - এবং এটি জৈবিকভাবে পুরস্কৃত। "

এবং সিগারেটগুলি বিক্রি করা হলে কী হবে তা ভাবতে মজার ব্যাপার "ক্যান্সারের লাঠি," তিনি যোগ করেন।

বোস্টন ইউনিভার্সিটির পুষ্টি বিষয়ক এক ক্লিনিক্যাল অ্যাসোসিয়েট প্রফেসর জোয়ান সালজ ব্লেক, এমএএস, আরডি, উপন্যাসটির সাথে নতুনত্বের কিছু করার থাকতে পারে। "আমি মনে করি অনেক মানুষ এই সবগুলি প্রায়ই এই কাজ করার জন্য এই সব করতে হয়," তিনি বলেন, "আপনি হয়তো আপনার একটি ছবি এবং বার্গার একটি ছবি এবং ফেসবুকে এটি নিতে চাই।"

চ্যালেঞ্জ চ্যানেলের ম্যান বনাম খাদ্য মত চরম খাদ্যাভাসের জনপ্রিয়তা, এই প্রবণতার আরও বড় স্ল্যাম-স্টাইলের খাবারের ব্যবস্থা করা হয়েছে, বিনোদনে খাদ্য পরিবর্তন করে। ব্লেক বলছেন, "কিন্তু এই জিনিসগুলি সবসময়ই চারপাশে নেই বলে মনে হয় না", যিনি একটি শিশু হিসাবে একটি আইসক্রিমের দোকানের কথা স্মরণ করে এবং একটি বিশেষ জন্মদিনের চিকিত্সা হিসাবে মাল্টি-স্কোপ "রান্নাঘরের সিংক" অর্ডার করার কথা স্মরণ করেন।

লাস ভেগাস শহরের ডাউন হার্ট এ্যাটাক গ্রিলের মতো একটি প্রতিষ্ঠানে পর্যটক প্রচুর দেখা যায়। প্রতিষ্ঠাতা জন বাসো বলেছেন যে রেস্টুরেন্টে 400 "রোগী" - ডিনের জন্য কোড - প্রতিদিন, কিন্তু মাত্র 40 জন লোককে তিনি "নিয়মিত" ডাকবেন।

সর্বদা জনসংখ্যার একটি অংশ থাকবে যারা চায় না ব্লেক বলছেন, পুষ্টি সম্পর্কে চিন্তা করা বিরক্ত করা। আমেরিকান ডায়োটেকটিক অ্যাসোসিয়েশনের জরিপ প্রতি চার বছরে পুষ্টি প্রবণতা এবং ২011 সালে ২0 শতাংশ আমেরিকান "আমাকে বিরক্ত করবেন না" বিভাগে পতিত হতে পারে। হয়তো তাদের মধ্যে একজনই আপনার সামনে ডেলিতে মেগা অর্ডার স্থাপন করছে।

ব্লেক বলে, ব্লেক বলছেন যে, হার্ট অ্যাটাক স্যান্ডউইচ বা একটি দৈত্য বার্গার যাতে প্রতিবার প্রায়ই আপনাকে হাসপাতালে নিয়ে যেতে না পারে, যতক্ষণ পর্যন্ত আপনি হৃদরোগের অন্যান্য ঝুঁকির কারণগুলির দিকে মনোযোগ দেবেন যেমন উচ্চ রক্তের চাপ, ডায়াবেটিস, এবং ধূমপান অবস্থা।