স্যালিয়াক ডি ডিজিজ ডেট: বেস্ট ফুডস এবং সাপ্লিমেন্টস।

Anonim

ল্যাটিন এমন একটি বাঁধাই প্রক্রিয়াকরণ যা সাধারণত রুটিতে পাওয়া যায়। রাফেল বেন-এরি / আলামি

সিলেস রোগের লোকেদের জন্য, একটি অটোইমিউন রোগ গ্লুটেন খাওয়ার দ্বারা সৃষ্ট (গম, বার্লি এবং রাইয়ের প্রোটিন পাওয়া যায়), ডায়াগনোসিসের খবর একদমই ত্রাণ হতে পারে - এবং একটি বিশাল বোঝা। এটি একটি ত্রাণ হতে পারে কারণ এটি সঠিক নির্ণয়ের জন্য একটি দশকে নিতে পারে এবং একটি বোঝা হতে পারে কারণ এখন এটি রোগ নিয়ন্ত্রণের জন্য আপনার জীবনধারা পরিবর্তন করার জন্য আপনার উপর নির্ভর করে। (1,২)

স্যালিয়ালের রোগটি লৌহঘটিত অসহিষ্ণুতা বা সংবেদনশীলতা নয়, এমন অবস্থার যা প্রায়ই একে অপরকে বিভ্রান্ত করে বা অনুমান করা যায়। "গ্লুটেন অসহিষ্ণুতা এবং সংবেদনশীলতা একচেটিয়াভাবে ব্যবহার করা হয়েছে। যৌথভাবে, আমরা তাদের 'অনিয়ন্ত্রিত গ্লুটেন সংবেদনশীলতা,' বা 'এনসিজিএস' হিসাবে কথা বলি, বস্টের হার্ভার্ড মেডিকেল স্কুলে বেথ ইজরায়েল ডেকনেস মেডিক্যাল সেন্টার এবং সহকারী অধ্যাপক এ্যালিয়েনক সেন্টারের গ্যাস্ট্রোটারেরোলজিস্টের উপস্থিতিতে রুপা মুখোপাধ্যায়কে ব্যাখ্যা করে।

পাচক স্বাস্থ্যের মধ্যে আরও

স্যালিয়াক রোগের লক্ষণ এবং কী কী রোগ নির্ণয় করা হয়?

সিলেসিক রোগের বিপরীতে, যেখানে শরীরটি ক্ষুদ্র আঠা আক্রমণ করে এবং ক্ষতি সৃষ্টি করে, এনসিজিএসের লোকজন তাদের দেখায় না উজ্জ্বলতা আছে। এনসিজিএসের মদ্যপরাজ্যে এমন অ্যান্টিবডিও নেই যা সিলিক রোগের সাথে মানুষ উত্পাদন করে। কিন্তু তারা অসাধারণ গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল লক্ষণ (ডায়রিয়া, কোষ্ঠকাঠিন্য, ফুসকুড়ি, গ্যাস) এবং অ-জিআই লক্ষণ (যৌথ ব্যথা, মস্তিষ্কের কুয়াশা, নিউওপ্যাথি), ডঃ মুখোপাধ্যায় বলেছেন।

ডাক্তাররাও ল্যাব দিতে পারে না এনসিজিএস নির্ণয় করার জন্য পরীক্ষার - জিওআই ডাক্তার সিউলিয়্যাকের জন্য নেতিবাচক পরীক্ষার উপর ভিত্তি করে কল করতে পারবেন, লবণাক্ত খাবার খাওয়ার থেকে যে উপসর্গগুলি আবির্ভূত হবে এবং রোগীর মুক্ত হয়ে গেলে লক্ষণগুলি দূর হয়ে যাবে, সে ব্যাখ্যা করে। (3)

তবে এই উভয় গ্রুপের জন্য, লবণাক্ত মুক্ত খাবারে যাওয়া প্রায়ই লক্ষণগুলি নিয়ন্ত্রণ করার সর্বোত্তম পদক্ষেপ। তেমনি সিলিকের পরিচালনার জন্য একজন ব্যক্তি, প্রদাহ এবং অন্ত্রের ক্ষতি প্রতিরোধ করতে আরও বেশি সমালোচনা করে যা গ্লুটেন তৈরি করে।

arrow