অনেকজন যারা ওজন হারাতে চায় তারা জানেন যে তাদের খাদ্যের থেকে চর্বি কমানো দরকার - তাদের ওজন হ্রাসের উপর নির্ভর করে। কিন্তু অস্থির চর্বি উৎসের লক্ষ্যমাত্রা লক্ষ্য করলেও আপনার খাদ্যের চর্বি সঠিকভাবে সীমাবদ্ধ রাখতে গুরুত্বপূর্ণ।
গবেষণার গবেষক ক্যাথেরিন বেথিয়া ডাম্পসি বলেন, "আপনার চর্বি থেকে আপনার 25% ক্যালরির প্রয়োজন।" বার্মিংহাম এ আলাবামা বিশ্ববিদ্যালয়ের কোঅর্ডিনেটর এবং ক্লিনিকাল ডিত্তীয়ান "আপনার সুস্থ চুল, ত্বক এবং নখের চর্বি প্রয়োজন, পাশাপাশি আপনার শরীরের সমস্ত সিস্টেমেও সহায়তা করে।"
ওজন হ্রাস: কেন ফ্যাট তিক্ত হওয়া উচিত
পঁচিশ শতাংশ হয়তো অনেকের মতো শব্দ করতে পারে , কিন্তু এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে ওজন ক্যালোরি খুব বেশী, তাই এমনকি একটি ছোট অংশ একটি উল্লেখযোগ্য ক্যালোরি মুষ্ট্যাঘাত প্যাক। অত্যধিক চর্বি খাওয়া কেবল পাউন্ড যোগ করে না, তবে শেষ পর্যন্ত আপনার ঝুঁকি বাড়ায়:
- হৃদরোগ
- স্ট্রোক
- উচ্চ রক্ত চাপ
- উচ্চ কোলেস্টেরল
- অন্যান্য দীর্ঘস্থায়ী স্বাস্থ্যের উদ্বেগ
ওজন হ্রাস: কিভাবে ফ্যাট কমানোর জন্য
আপনার খাদ্যে চর্বি কমানোর প্রথম ধাপ হল একটি খাদ্য জার্নাল রাখা যা আপনাকে খাওয়া খাবারগুলি ট্র্যাক করতে সাহায্য করবে আপনার ব্যক্তিগত চর্বি উৎস সনাক্ত করতে পারেন যাতে তারা অন্তর্ভুক্ত কত চর্বি একটি নোট করুন। এখানে চর্বি সাধারণ উৎস এবং আপনি তাদের সঙ্গে প্রতিস্থাপন করতে পারেন কি:
- সম্পূর্ণ চর্বি দুগ্ধজাত পণ্য: কম- বা অ চর্বি দুগ্ধ ব্যবহার করুন।
- ভাজা খাবার: বেঁকানো, broil, বা বাষ্প
- মাংসের চর্বিহীন কাটা: মাংসের লঙ্কা কাটা এবং ত্বকে ছাড়া মুরগির জন্য লক্ষ্য।
- মাংসল সউস: পরিবর্তে টমেটো ভিত্তিক sauces ব্যবহার করুন।
- চকলেট এবং চকলেট আইসক্রিম: কম চর্বি বা অ চর্বিযুক্ত চর্বি, যেমন হিমায়িত দই, পছন্দ করুন এবং চাবুক ক্রিমের মতো ফ্যাটিযুক্ত টপপিংস বাদ দিন।
লাল মাংসের চর্বি উৎসের উৎস হিসেবে প্রায়ই হাইলাইট হয়। আপনি যদি লাল মাংসের একটি ফ্যান হয়ে থাকেন তবে আপনি মাংসের পাতলা কাটা ব্যবহার করতে পারেন, যেমন রাউন্ড বা সেরনোইন কাটা, আপনার নিজের চর্বি ছড়ান, অথবা 90% বা তারও বেশি ফ্যাট-ফোলে প্রাক প্যাকযুক্ত পাতলা জমিতে গরুর মাংস কিনতে পারেন। এছাড়াও আপনি অন্যান্য পাতলা ময়দা ব্যবহার শুরু করা উচিত, যেমন স্থল গরুর মাংস পরিবর্তে পাতলা স্থল তুরস্ক হিসাবে। বিভিন্ন খাবারের জন্য মুরগির স্তন (কোনও ত্বক) বা মাছের মতো তৈরি খাবারের চেষ্টা করুন।
ওজন হ্রাস: ফ্যাটের গোপন সূত্র
সুতরাং যখন আপনি পুরো দুধ থেকে সাঁজানো অবস্থায় স্যুইচ করেছেন এবং আপনি একটি ফ্রেঞ্চ ফ্রাই স্পর্শ করেননি মাসগুলিতে, আপনার প্লেটের মধ্যে লুকিয়ে থাকা অস্বাস্থ্যকর এবং উচ্চ-ক্যালোরি চর্বি হতে পারে। এমনকি ডেমপেসি বলেন, সেরা উদ্দেশ্যপ্রণোদিত ব্যক্তিদেরও ফ্যাটের উল্লেখযোগ্য উৎসগুলি উপেক্ষা করা যেতে পারে। এখানে কয়েকটি উদাহরণ:
- অলিভ তেল। ডেমপ্সে অনুযায়ী, মানুষ সঠিকভাবে একটি হৃদয় স্বাস্থ্যকর চর্বি হিসাবে জলপাই তেল চয়ন করুন, এবং তারপর এটি এখনও ক্যালোরি-লাদেন যে ভুলবেন না। অংশ মাপ দেখুন, তিনি বলেছেন। এই ভুলটি ঠিক কোনও সুস্থ তেল বা স্বাস্থ্যকর (কিন্তু ফ্যাটি) খাদ্য, যেমন avocados এবং বাদাম হিসাবে।
- গ্রাউন্ড টার্কি। "অনেক লোক স্থল টর্চ ক্রয় করবে, তবে এটি চর্বি কম হবে, কিন্তু যদি ডেমপ্সি বলেছেন। "
- " মেন্ডেসস এবং স্প্রেড। আপনি যদি পূর্ণাঙ্গভাবে যোগ করেন তবে একটি সুস্থ, কম চর্বিযুক্ত বার্গার বা স্যান্ডউইচ একটি ওজন-হ্রাসের দুর্ঘটনা হতে পারে। -ফিট পনির, ময়দা, মাখন, বা ড্রেসিং। হালকা সংস্করণ বা সরিষা, কেচাপ, এবং veggies যেমন অ চর্বি toppings খুঁজে বের করুন
- সালাদ toppings। টাটকা সবুজ শাকসবজি আপনার ওজন-ক্ষতি পরিকল্পনা একটি মহান উপরন্তু হয়। চর্বিহীন মাংস, ফল এবং কাটা ভেজে খুব, কিন্তু আপনি চর্বি trimming করছি, বাদাম, পনির, croutons, ভাজা পেঁয়াজ, এবং পূর্ণ চর্বি সালাদ পোষাক পরিষ্কার। একটি কম চর্বি বা চর্বি মুক্ত ডাইনিং থেকে পাশে থাকুন।
আপনার খাদ্যের চর্বি নিয়ন্ত্রণ করে, আপনি ক্যালোরিগুলির গুরুত্বপূর্ণ উত্সের উপর আরো নিয়ন্ত্রণ লাভ করবেন এবং আপনার ওজন-ক্ষতি লক্ষ্য পূরণের কাছাকাছি পাবেন।
