শেফ বিকিকির ভ্যানিলা পান্না কটটা ব্লেসামিক স্ট্রবেরি -

10
প্রস্তুতির সময় : 15 মিনিট
রন্ধন সময়: 45 মিনিট
উপাদানগুলি:

পান্না কটা
1 টি হিম চাষ করা চামচ বাদহীন জেলটিন
1 টেবিল চামচ জল 1 কাপ 0% গ্রীক দই
1 চামচ ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট
1½ কাপ সম্পূর্ণ দুধ, বিভক্ত
1/3 কাপ মধু
1/8 চা চামচ লবণ

ব্লেসামিক স্ট্রবেরিগুলি
10 টানা স্ট্রবেরি, কাটা
4 টেবিল-চামচ বরষম ভিনেগার
2½ চামচ মধু
দিকনির্দেশনা:

পান্না কটটা জন্য:
একটি ছোট বাটি মধ্যে, জেলটিন এবং জল যোগ করুন। সিদ্ধ করুন এবং একপাশে রাখুন।
একটি মাঝারি বাটিতে, একসঙ্গে গ্রিক দই, ভ্যানিলা, এবং 1 কাপ দুধ এবং সংরক্ষিত।
একটি ছোট সসপ্যানের মধ্যে, মধু দিয়ে অন্য ½ কাপ দুধ গরম করুন, এবং সিদ্ধ করুন মধুর দুধের মধ্যে সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত কয়েক মিনিটের জন্য মাঝারি তাপের উপরে। তাপ বন্ধ করুন এবং নরম জেলটিন সস থেকে যোগ করুন। ভালভাবে পরুন এবং তারপর ধীরে ধীরে দম্পতি মিশ্রণে দুধ মিশ্রণ যোগ করুন। হঠাৎ একত্রিত করা শিখুন।
পিনের মিশ্রণটি 10 ​​6-আউন্স র্যামিঙ্কিনে ঢুকিয়ে 45 মিনিটের জন্য নিশ্চিহ্ন করুন। যদি আপনার আরো সময় থাকে, রাতে রাঙামাটি রাতারাতি রাত্রিকালীন স্থানে রাখুন।
বিলাসমান স্ট্রবেরিগুলি জন্য:
একটি ছোট কাচের বোতলতে, কাটা স্ট্রবেরি, ব্লেশিক ভিনেগার এবং মধু যোগ করুন। স্ট্রবেরি 30 মিনিটের জন্য বসতে এবং মাকড়তে দিন।

পরিবেশন করা:
সেট করুন পিন্টা পাত্রটি তুলে নিন এবং মাকর্যাটেড স্ট্রবেরিগুলির 1 টেবিল-চামচ দিয়ে প্রতিটি র্যামিনকে উপরে রাখুন।
পুষ্টির তথ্য (প্রতি পরিচর্যা: রেসিপি 1/10 তম): ক্যালোরি: 89, মোট চর্বি 1.3 গ, স্যাচুরাটেড ফ্যাট: .7g, কোলেস্টেরল: 5 মিঃ, প্রোটিন: 4 জি, কার্বোহাইড্রেট: 15 জি, ডায়রিটি ফাইবার: .3g, মোট চুমুক: 14g, ক্যালসিয়াম: 71mg, ম্যাগনেসিয়াম: 9mg, পটাসিয়াম: 114mg, সোডিয়াম: 57mg, ভিটামিন ডি: .5mcg