এই রেসিপি "সালাদ সামুরাই: 100 কাটিং-এজ, আল্ট্রা-হার্ডি, সহজ-টু-স্যালাড আপনি টাওয়ার হোপ রোমেরো দ্বারা প্রেমের জন্য ভ্যাবাণু হবেন না" থেকে একটি উদ্ধৃতাংশ। দ্য ক্যাপো লাইফেলং বইগুলির পুনঃপ্রতিষ্ঠিত সৌজন্যে।
"আপনি এই চিউ টি চাপা টফু (বা টেম্ফ!) সাজানো-এবং-সউসী বফেলো উইংসের মতো সাজানো ঘোড়াগুলির জন্য কলা পাবেন। ফ্রাঙ্কের রেড হট সস ব্যবহার করুন (বা আপনার প্রিয় ভিনেগার ক্লাসিক অল-আমেরিকান টফু-এর জন্য বাছাই হট সস), অথবা সিক্রেট দিয়ে পূর্ব-পশ্চিমাঞ্চলের জন্য সুরুচি দিয়ে স্যুইচ করুন।
মোট সময়: 30 মিনিট
উপকরণ:
- 1 পাউন্ড অতিরিক্ত- দৃঢ় tofu বা সুপার ফার্ম টফু (কোনও প্রয়োজনীয় টিপে)
- 1 চামচ সংশোধিত বা কুমারী জৈব নারকেল তেল
- 3 টেবিল-চামচ সরিচা বা ফ্রাঙ্কের রেড হট সস
- 1 টেবিল-চামচ তাজা সিজারুন লেবু রস
- 1 টেবিলচামচ আগাছা আম্লিক
প্রস্তুতি:
অতিরিক্ত ফরম টফু ব্যবহার করে, প্রথমে tofu টিপুন 1/2 ইঞ্চি কিউব মধ্যে tofu ডাইস একটি wok বা ঢালাই লোহা skillet মধ্যে, মাঝারি তাপ উপর নারকেল তেল দ্রবীভূত প্রায় 5 মিনিটের মধ্যে গোল্ডেন জুড়ে টফু ও স্তুপ যোগ করুন।
একটি মিশ্রণের বাটি মধ্যে, একসঙ্গে গরম সস, লেবুর রস, এবং আগাছা একসাথে। গরম tofu কিউব যোগ করুন এবং সস মধ্যে তাদের টস। গরম বা কক্ষ তাপমাত্রায় পরিবেশন করুন।
টিপ: আমি এই থালা জন্য নিখুঁত নারকেল তেল পছন্দ; এটি তীব্র নারকেল গন্ধ ছাড়া কুমারী নারিকেল তেল একই totery জমিন।
সালাদ শীর্ষস্থানে হিসাবে 2 পরিবেশন করে।
সামুরাই স্টাইলিং: লাল গরম স্যুসি Tempeh
মোট সময়: একটু দ্রুত, সম্পর্কে 15 মিনিট!
টুফুর জায়গায়, 8 ইঞ্চি টেম্পে 1/2-ইঞ্চি কিউব সোনাকে সোনালি পর্যন্ত নারকেল তেলে টমেপ করুন; তারপর জলের শুকিয়ে না হওয়া পর্যন্ত পানি এবং sauté 2 tablespoons সঙ্গে ছিটিয়ে। টেবিল তৈরির জন্য প্রস্তুত করুন, টেমপের যোগ করুন এবং কোট টানুন।
সালাদ সামুরাই থেকে: 100 কাটিং-এজ, আল্ট্রা-হার্ডি, সহজ-টু-স্যালাড আপনি টেরি হোপ রোমেরো। দ্য ক্যাপো লাইফেলং বইগুলির পুনর্ব্যক্ত সৌজন্যে।
