রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস: হাই রেসিঙ্গি টেম্পারেচারগুলি ইনফ্লেমেশন, ওয়ার্সেন লক্ষণগুলির কারণ হতে পারে।

শুকনো তাপমাত্রায় উচ্চ তাপমাত্রায় খাবারের সময় রান্না করা হয়, অস্বাস্থ্যকর যৌগের গঠন হতে পারে। রায়ান ম্যাথিউ স্মিথ / স্টকসী

যে চর্বিযুক্ত স্ট্যাকের গন্ধ পাচ্ছি তা বাতাসে আক্রান্ত হতে পারে এবং অন্যান্য রোগ প্রদাহ প্রদাহ? সম্ভবত, নিউ ইয়র্ক পর্বতমাল সাইনয়িতে ইকান স্কুল অফ মেডিসিনের গবেষকরা বলছেন।

উচ্চ তাপের সাথে রান্না করা খাবারগুলি তৈরি করা হয় টক্সিন তৈরি করা হয়

গবেষকরা দেখেছিলেন যে উচ্চ ও শুষ্ক তাপের সাথে খাবার রান্না করা উন্নত গ্লাইশন হিসাবে পরিচিত জীবাণু তৈরি করে। শেষ পণ্য (AGEs)। উদাহরণস্বরূপ, কাঁচা গরুর মাংসের 3.5-আউন্স টুকরো আয়ের 707 কিউ (কিলো ইউনিট) আছে। রান্না করা হয়, এই সংখ্যাটি আট গুণ বেশি বেড়ে 6,071 থেকে।

গবেষণায় জড়িত এক পুষ্টিবিদ সান্ড্রা উড্রুফ বলেছেন, জুন মাসে প্রকাশিত এক গবেষণায় জড়িত এক গবেষক সান্ড্রা উড্রুফ বলেছেন, হজম হয় এবং দেহে প্রদাহ এবং প্রদাহ বৃদ্ধি পায়। 2010 সালে আমেরিকান ডায়েটিক অ্যাসোসিয়েশনের জার্নাল [ ]।

উচ্চ-উষ্ণ টক্সিন ইনফ্লামমেন্ট ল্যাবরেটরি ট্রিগার করতে পারে

অনেক বয়সের খাবার খান, এবং আপনি স্বাস্থ্য সংক্রান্ত অনেক কিছুকে আমন্ত্রণ করছেন ডায়াবেটিস এবং ক্রনিক কিডনি রোগ সহ প্রদাহ, স্টাডি এর লিখিত লেখক, নিউ ইয়র্ক সিটির পার্বত্য সিনাইয়ায় ইকান স্কুল অফ মেডিসিনের মেডিসিন বিভাগের অধ্যাপক জেময় উরিবিরি, এমডি, ড। Dr. Uribarri এছাড়াও সন্দেহ যে অত্যধিক বয়সের আর্থ্রাইটিস হতে পারে, কিন্তু কোন সরাসরি লিঙ্ক পাওয়া যায় নি।

বয়সগুলি সক্রিয় গবেষণা একটি এলাকা, "এবং আরো গবেষণা সঠিকভাবে বুঝতে কিভাবে খাদ্য এবং উন্নত glycation শেষ পণ্য আর্থ্রাইটিস প্রভাবিত করতে হয় "জনাথন মিনের, এমডি, পিএইচডি বলেন, সেন্ট লুইসে ওয়াশিংটন ইউনিভার্সিটি মেডিসিনের রিউম্যাটোলজি বিভাগের মেডিসিনে একজন প্রশিক্ষক।

মাংসের মতো খাদ্যগুলি বিষক্রিয়াজনিত রোগগুলির উদ্ভব হয়

বয়সগুলি স্বাভাবিকভাবেই পাওয়া যায় পশু উৎস থেকে খাবার, বিশেষত লাল মাংস, উরিবারি বলেছেন। ফ্রাইং, গ্রিলিং, ব্রেইলিং, রোস্টিং, এবং শোষণকারী মাংস, মুরগির এবং অন্যান্য পশু পণ্যগুলি আরও বেশি বয়সের গঠন সৃষ্টি করবে, তিনি বলেন। কিছু প্রক্রিয়াজাত খাবার যেমন কেক এবং শস্য এবং যেমন sodas, স্পোর্টস ড্রিংক, এবং ফলের রস হিসাবে যেমন পানীয় জাপান গবেষকরা অনুযায়ী, এছাড়াও বয়সের উচ্চ মাত্রায় রয়েছে। জাপানিজ গবেষকরা ২015 সালের মার্চ মাসে প্রকাশিত একটি গবেষণায় তাদের ফলাফল রিপোর্ট করেছেন। PLoS One আর্থ্রাইটিস ফাউন্ডেশন অনুযায়ী, প্রক্রিয়াকৃত খাবারগুলি প্রায়ই উচ্চতর তাপমাত্রায় উত্তপ্ত হয়ে যায়।

বিষাক্ত বয়সের মধ্যে উল্লেখযোগ্যভাবে কম খাদ্য খান

আপনার শরীর নিরাপদে 5000 থেকে 8000 কিউ ইউজ করে, কিন্তু মানুষ খেতে পারে , গড়ে, প্রায় 15,000 কিউ ইউজ করে প্রতিদিন, এবং কিছু লোক চর্বিযুক্ত এবং ভাজা খাবারে উচ্চহারে খাদ্য খাওয়াতে থাকে, তবে কিছু লোক 40,000 টন খাওয়াতে থাকে, উডরুফ অনুযায়ী। আপনার শরীর আপনি খাওয়া খাবার পাওয়া বয়সের প্রায় 10 শতাংশ শোষণ করতে পারে, Uribarri বলেছেন।

ড। ক্ষুদ্রায়ণ বিশ্বাস করেন না যে প্রমাণগুলি যথেষ্ট শক্তিশালী যে এটি অস্থিওথ্রাইটিস বা রিমিটয়েড আর্থ্রাইটিসের বিরুদ্ধে লড়াই করার কৌশল হিসেবে মানুষ গ্রিল বা ভাজা মাংস এবং অন্যান্য উচ্চ আহারের খাবার খায় না। যাইহোক, তিনি বলেছেন যে ভাজা খাবার এবং চর্বিযুক্ত খাবারের পরিমাণ হ্রাসের ফলে আপনি ওজন হ্রাস করতে পারেন এবং "আমরা জানি যে ওজন হ্রাস সাধারণভাবে বাতের জন্য সহায়ক।"

নিরাপদ রান্নার পদ্ধতি যা টক্সিন তৈরি করবে না

আপনি বয়সের সাথে আপনার প্রিয় খাবার ছেড়ে দিতে হবে না, Uribarri বলেছেন। শুধু তাদের মধ্যে উল্লেখযোগ্যভাবে কম খাও, "এবং এগুলি তৈরি করে যা বয়সের গঠনকে অগ্রাহ্য করে না।"

সরাসরি কয়লার উপর রান্না কর না। আপনি যদি এখনও চর্বিযুক্ত মাংস চান তবে এটি এবং তারপর এটি সরাসরি তাপ বাইরে চলে যেখানে স্থানান্তর, লিবি মিলস RDO, একটি ফিলাডেলফিয়া-এলাকা রান্নার এবং পুষ্টি কোচ এবং পুষ্টি এবং ডায়াটিসিক একাডেমি জন্য মুখপাত্র প্রস্তাব "এটি ঢাকনা দিয়ে উজ্জ্বল তাপ বন্ধ রান্না করা যাক।" আপনি গ্রিল উপর স্টেক রান্না করছেন, এটি নিরাপদে না হওয়া পর্যন্ত রান্না, কিন্তু এটি না জোরদার, Woodruff adds।

এটা শুকিয়ে যাক আর্দ্রতা তৈরির বয়সগুলির সংখ্যা কমাতে সাহায্য করতে পারে। সুতরাং, রান্না করার আগে আপনার মাংস খাই, বিশেষ করে কিছু যে আম্লিক, লেবুর রস, ভিনেগার বা টমেটো রসের মত, উড্র্রুফ বলছেন।

একজন শিকারী হও একটি ফোঁড়া জল আনুন তারপর উজ্জ্বল করতে এটি নিচে চালু। আপনার মুরগির বা মাছকে তরল দিয়ে সাবধানে রাখুন যাতে তা ঢেকে যায়। আপনার মাছের আকারের উপর নির্ভর করে, এটি পাঁচ মিনিটের মতো কম হতে পারে। এছাড়াও, "আপনি যদি আপনার তরল হিসাবে উদ্ভিজ্জ বা কম-সোডিয়াম মুরগির মুরগির বা ওয়াইন এবং আজাদ মিশ্রিত মিশ্রণ ব্যবহার করেন, তাহলে আপনি একই সময়ে আপনার মাছের জন্য চমৎকার স্বাদে যোগ করবেন।" বাষ্প বন্ধ করুন। অতিরিক্ত এলিজি তৈরি না করে মাংস, মাছ এবং মুরগি রান্না করা আরেকটি ভাল উপায়। সুতরাং braising এবং stewing হয়, Woodruff বলেছেন। আপনি ফয়েল প্যাক্টগুলি দিয়ে মোড়ানো এবং প্যাকেটগুলিকে গর্তে আটকে রাখুন।

যখন খাবার খাওয়া হয় তখন হার্ডডিস্কের মতো বয়সের বয়সও তৈরি হয়, উড্র্রুফ বলছেন। পরিবর্তে, দই বা নরম চিজের জন্য যান, যা বেশি আর্দ্রতা রাখে।

অবশেষে, উডরুফ বলছেন, আপনার খাদ্যের পরিমাণ হ্রাস করুন। যদি আপনি ডিনারের জন্য গর্তের উপর স্ট্যাকের পরিকল্পনা করছেন, তবে নিম্ন-আহারের খাবারগুলি যেমন ওটমিল বা পচা ডিম বা সালাদ হিসাবে আপনার ব্রেকফাস্ট এবং লাঞ্চ করুন।