6 টি কাজ করে
প্রস্তুতির সময়: 15
রান্নাঘরের সময়: 15
উপাদান:
ফো-ফিরো ফেটুস্কিনের জন্য:
- 1 পাউণ্ডের গ্লুটন বিনামূল্যে বাদামি বাদামি ফেটুস্কিন (টিকিাদাদা)
- ২ কেজি কম-সোডিয়াম ক্যান্নেলিনি মটরশুঁটি (বা সাদা বীজ)
- ২ কাপ কম- সোডিয়াম উদ্ভিজ্জ স্টক
- 4 রসুনের রসুন
- ½ কাপ ভাজা পারমেশান পনির
- ২ টেবিল-চামচ পুষ্টিকর খামি
- 1 চামচ লেবু রস
- 1 চামচ কোষার লবণ
- 1 চা চামচ কালো মরিচ
- 1 চা চামচ ওজগানো
- 1 কাপ সংরক্ষিত পটা জল
- ½ কাপ বাদামি, কাটা
রসুনের রুটি জন্য:
- ½ চা চামচ কোষার লবণ
- 1 রসুনের কুমড়া, peeled
- 3 স্লাইসের 12-শস্যের রুটি
দিকনির্দেশ:
একটি বড় পাত্র জল দিয়ে পূরণ করুন এবং একটি ফোঁড়া আনা। পানিতে ফোঁড়া আসার সময়, আপনি সস তৈরি করতে শুরু করতে পারেন।
পাস্তাটি উষ্ণ পানিতে যোগ করুন এবং টেণ্ডার পর্যন্ত রান্না করুন, আনুমানিক 10-11 মিনিট বা প্যাকেজ হিসাবে নির্দেশ করুন। একবার রান্না করে, পাস্তা রান্না করে পানির কয়েক কাপ রাখুন, তারপর পাস্তা সরান এবং একপাশে রাখুন।
সস তৈরি করতে, কম-সোডিয়াম ক্যান্নলিনি মটরশুঁটি দুটি কাঁকড়া ধুয়ে দিয়ে শুকিয়ে নিন। রসুনের চারটি রসুন।
একবার আপনার উপকরণগুলি একটি উচ্চ ক্ষমতাসম্পন্ন ব্লেন্ডার বা খাদ্য প্রসেসরের জন্য প্রস্তুত করা হয়, ড্রেনড মটরশুটি যোগ করুন, ২ কাপ কম-সোডিয়াম উদ্ভিজ্জ স্টক, চারটি রসুন লবঙ্গ, ½ কাপ ভাজা Parmesan পনির, 2 টেবিল-চামচ পুষ্টিকাল খাম, 1 টেবিল চামচ লেবুর রস, 1 চা চামচ কোশার লবণ, 1 চা চামচ কালো মরিচ, এবং 1 চা চামচ অরিগানো। একটি মসৃণ সস ফর্ম পর্যন্ত মিশ্রণ পুরাণ করুন।
মাঝারি তাপ উপর একটি বড় প্যান মধ্যে সস দিন। পেস্ট এবং সস ধরে রাখার জন্য প্যানটি যথেষ্ট বড় হয় তা নিশ্চিত করুন, যেহেতু আপনি প্যান থেকে প্যানটি যুক্ত করবেন। সস থেকে সংরক্ষিত পাস্তা রান্নার জল 1 কাপ যোগ করুন। এটি চকনাটাকে চকচকে এবং মাকড়ায় ঢেকে রাখুন এবং প্রায় 4 থেকে 5 মিনিটের মধ্যে স্বাদে একসঙ্গে মিলিত হন।
একটি টোস্টার বা 375 ডিগ্রি ফারেনহাইটের মধ্যে 1২ টি শস্যের তিনটি টুকরো। যখন রুটি ভাংবে, তখন প্রতিটি টুকরো রসুনের গুঁড়ো গুঁড়ো করে এবং লবণ দিয়ে 1 টেবিল চামচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
প্রতিটি টুকরো চারটি ত্রিভুজের মধ্যে স্লাইড করুন এবং প্রতি পৃষ্ঠায় দুই ত্রিভূজ পরিবেশন করুন।
রান্না করা এবং নিষ্কাশিত পাস্তা সস যাও ভাল টস এবং পেটা সব আচ্ছাদিত করা হয় তা নিশ্চিত করুন। যদি আপনি সস পাতলা করার প্রয়োজন হয়, আপনি আরও সংরক্ষিত পাস্তা জল যোগ করতে পারেন।
প্লেট পটা এবং উজ্জ্বলভাবে ফ্ল্যাট পাতা parsley সঙ্গে অলঙ্কৃত করা। কাশির রসের সাথে পরিবেশন করুন
পুষ্টির তথ্য (প্রতি পরিচর্যা: রেসিপি 1/6): ক্যালোরি: 489, মোট শুগার: ২.4 গ্রাম, মোট চর্বি: 6 গ্রাম, পরিপূর্ণ ফ্যাট: ২ গ্রাম, কোলেস্টেরল: 7 মিলিগ্রাম, প্রোটিন: ২0 গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট: 89.5 গ্রাম, ডায়রিটি ফাইবার: 1২ গ্রাম, ক্যালসিয়াম: 227 মিলিগ্রাম, আয়রন: 5.3 মিলিগ্রাম, ম্যাগনেসিয়াম: 8 মিলিগ্রাম, পটাসিয়াম: 364 মিলিগ্রাম, সোডিয়াম: 640 মিলিগ্রাম
